quarta-feira, 19 de março de 2014

Guacamole

Está a chegar a Primavera e com ela o tempo quente e uma vontade ainda maior de socializar, por isso vou sugerir uma entrada/aperitivo que gosto de fazer (e que provavelmente já todos conhecem) quando vou a jantares em casa de amigos.

Tenho a sorte do meu grupo (mais chegado) de amigos gostarem de saídas como piqueniques, jantares ou lanches em casa e outro tipo de convívios como aniversários mais calmos e recatados. Como já somos 4 Vegans no grupo (oh Yeah) toda a comidinha Vegana é muito bem vinda :)
No ultimo "evento" deste género eu levei Guacamole porque, 1º é rápido de se fazer, 2º leva abacate 3º toda agente gosta de nachos :p
 Eu faço o meu assim:



Ingredientes:
* 2 abacates maduros
* 1 cebola pequena
* 1/2 pimento á escolha
* 2 tomates (pequenos ou 1 grande) não muito maduros
* sumo de 1 limão ou de 2 limas
* Salsa (eu uso bastante)
* Sal, alho em pó ou outras especiarias do seu agrado

Esmigalhar os abacates numa tigela com um garfo e juntar o sumo de limão, cortar os restantes ingredientes o mais pequeno possível (ou não se gostarem de sentir os pedaços) juntar ao abacate e por fim acrescentar a salsa e os temperos. Comprar 2 embalagens de Nachos de milho e já está..

Simples não é?? E é tão BOM, sem duvida dos meus preferidos...

Já sabem se me convidarem para alguma coisa e eu tiver duvidas, levem guacamole que eu estou lá ;)

Ciau.

11 comentários:

  1. Adoro!! Ando com desejo disso há uns dias. =p Tenho que fazer. =)
    Mas queria experimentar sem pimentos. Será que também fica bom? =p
    Bjos*

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    1. Nunca experimentei, o pimento cru não não tem um sabor tão forte, mas tenta tirar, é capaz de ficar bom na mesma.

      Depois conta-me como ficou :)

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    2. Ficou um must! =)

      Muito bom também! =)

      Beijos

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    3. Fixe, já sabes o que fazer quando for lá :P

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  2. Ai adooooro tanto tanto!!! É dos meus petiscos preferidos :D
    Eu faço sem o pimento e com coentros, tenho de experimentar a tua versão com salsa! (Já usei manjericão e também fica muito bom!!)

    beijinho*

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  3. Costumo fazer a versão da Not Guilty! A minha irmã simplesmente adora! Se calhar com o pimento deve ficar muito bom!! =)

    Beijinhos

    Aislin

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  4. OOps !

    Coentros em vez de salsa! ;)

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    1. Também faço com coentros James, e fica igualmente bom (ás vezes até fica melhor dependendo do que me apetece nesse dia) ;)

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  5. Uma verdadeira maravilha! Obrigada:)

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