Jantar nutritivo

Ontem o meu jantar foi bastante nutritivo e saboroso por isso decidi partilhar.

Como entrada comi uns palitos de cenoura com patê de ervas da gutbio (Aldi) e como prato principal quinoa castamha cozida com espinafres e azeitonas temperado com um pouco de azeite e sumo de limão. Como sobremesa comi uma deliciosa maça "ranheta" assada amavelmente fornecida pela vizinha :)

Hoje sinto-me optima, leve e cheia de energia...

Até breve MUAH!!!

Pequeno Almoço...

E porque não tenho uma um stock infinito de bananas maduras prontas a comer, de vez em quando substituo por uma deliciosa maça fuji e acrescento canela ás minhas papas de aveia com sementes de chia linhaça e gérmen de trigo...fica igualmente delicioso :)

Sopa de Lentilhas (Acidental)

No fim de semana passado comprei lentilhas cor de laranja para experimentar, e fiz (ou tentei) um guisado na bimby. Coloquei os ingredientes que tinha em casa, a água, as lentilhas programei conforme estava nesta receita em que me baseei , e no fim do tempo qual não foi o meu espanto quando reparei que as lentilhas tinham desaparecido....ao que parece usei lentilhas sem casca que se fundiram com a água. Perante isto a minha primeira alternativa para um guisado falhado foi passar tudo e transformá-lo numa sopa. e não é que ficou deliciosa!!
Por isso tinha que partilhar...

Desinfetante Caseiro

Para quem não sabe, eu tenho duas gatas que, como todos os gatos, adoram andar por cima das bancadas e de todas as superficies em geral, o que significa pêlos e "patinhas" por todo o lado. Quando chego a casa, antes de fazer o jantar passo desinfectante pelas bancadas e mesa da cozinha, e até à pouco tempo, utilizava um detergente antibacteriano da marca CIF. A CIF pertence á Unilever que por sua vez testa em animais, uma vergonha...

 

Bolachas Vegan - Apropriadas para Bebés e Crianças

 Esta semana fiz umas bolachas "novas" só porque sim, tirei a receita do Centro Vegetariano e dei um toque pessoal, e ficaram muito boas. Como o titulo informa são boas para bebés e crianças pequenas porque para além de terem ingredientes bons, ficam macias.

O que pôr no pão?? - Vegan style...

Uma das dúvidas dos meus conhecidos, amigos e familiares na altura de lanchar ou assim é: " Então e...comes pão com quê?" 

 Meus amigos não se preocupem que o meu pão não fica por rechear!!