terça-feira, 6 de junho de 2017

Comer por 2€ (vegan e glúten free) - Dia 4

Olá...

 O dia de hoje é referente a 1 de Junho, quinta-feira, é o 4º dia, e  hoje tive um almoço de trabalho, que me foi oferecido, ou seja não passei o valor proposto, no entanto a refeição que deveria ter consumido nesta refeição vai ser consumida pela minha filha amanhã para que não haja "batota" e para continuem a ser as 4 refeições por dia ;)

 Comecei um dia com um batido de banana semelhante ao do outro dia, mas desta vez juntei um pouco de menos água e deixei bater mais tempo para ficar mais cremoso.



Batido de banana e aveia:

1 banana
1 colher de sobremesa de manteiga de amendoin
50g de aveia
150ml de leite de aveia
100ml de água
canela a gosto

Bati tudo na bimby durante 1 min até ficar bem homogéneo e cremoso. se sentir que precisa de mais água adicione.

Enchi o meu fraco de 500g e polvilhei com mais canela. Soube-me lindamente e fiquei saciada até ás 13h50 hora a que almocei.


Não tirei foto, mas comi uma grande salada com vários legumes e vegetais e arroz, crutons e tomate seco por cima e azeite....demasiado azeite.
 Já me tinha esquecido como por vezes abusam no azeite senão estivermos atentos. Resultado, fui dar uma aula a seguir, o que faço com frequência, mas desta vez senti-me mal disposta, a salada estava deliciosa, mas o meu organismo não está habituado a tanta gordura de uma só vez :p

Como não estava a 100% á tarde não tinha muito apetite, no entanto comi uma laranja antes de sair para ir dar a ultima aula que foi ás 20h30.



 A seguir á aula por volta das 21h40 comi uma maça.



Quando cheguei a casa já tina alguma fome, e como gostei tanto das batatinhas no forno com Hummus decidi repetir, fiz menos batatas e comi um pouco de sopa antes.




Depois deste repasto, e depois de terminar de arrumar a cozinha e preparar o pequeno almoço do dia seguinte já passava bem da meia noite, e por isso fui me deitar em vez de escrever o post....sorry!!


Apesar da indisposição o dia correu bem, não senti fome nem desejos, tirando o café, que me ofereceram também depois do almoço :p    I'm a sucker for coffee....de resto correu bem, se tivesse tido mais tempo tinha feito um empadão, mas não consegui.

Alguma dúvida, disponham....deixem o vosso feedback....Ciau!!

sexta-feira, 2 de junho de 2017

Comer por 2€ (Vegan e Gluten Free) - Dia 3

Olá....

Hoje, quarta-Feira dia 31 de Maio foi um dia mais cansativo, passei muitas horas fora de casa, o que significou ter de levar toda a comida ás costas, o que sei que é normal para grande parte das pessoas, mas juntando a isso roupa de desporto, chinelos, produtos de higiene, toalhas portátil e as coisas normais de uma mala feminina, as coisas tornam-se pouco praticas quando se anda de transporte que foi o caso de hoje.

Comecei super cedo, ás 7h30 já estava em Lisboa para dar aula ás 8h. Nestes dias deixo o pequeno almoço preparado na véspera, sendo que só como quando chego á escola.




quinta-feira, 1 de junho de 2017

Comer por 2€ (Vegan e Glutén Free) - Dia 2

Olá....
Conforme combinado, venho partilhar o 2º dia do que comi com os ingredientes que comprei por 10€, para aqueles que não leram os posts anteriores, recomendo que o façam para ficarem a entender melhor no que consite.
Terça-Feira...as minhas terças-feiras têm sido bastante atarefadas dou 5 aulas e todas em locais diferentes, onde preciso do carro para me deslocar sendo que o intervalo entre aulas dá para pouco mais que me deslocar para o local seguinte. Para que tudo funciona-se, mais uma vez tive que planear todas as refeições antecipadamente, o que apesar de" trabalhoso" funciona muito bem. Tenho sentido que nestes dias estou mais organizada e por sua vez consigo rentabilizar o dia um pouco melhor.
A minha 1ª aula foi ás 11h, o que me deu tempo para preparar um pequeno almoço mais elaborado. Aproveitei para fazer umas panquecas, que ficaram surpreendentemente deliciosas....estou realmente surpreendida com o resultado dos pratos que tenho feito.



terça-feira, 30 de maio de 2017

Comer por 2€ (Vegan e Gluten Free) - Dia 1

Olá...

No seguimento do post anterior, hoje vou partilhar as minhas refeições com os ingredientes que comprei por 10€.
 Antes de passar para as refeições tive que deixar o meu grão demolhado varias horas para o cozer, o que fiz Domingo á noite.

 Segunda feira acordei por volta das 10h e como tinha uma aula ao 12h30 na expo, e várias coisas para preparar, fiz um batido para ser mais rápido.




Digam lá que não tinham saudade das minhas fotos de cáca?! :p

segunda-feira, 29 de maio de 2017

Comer com 2€ por dia - Compras

Olá...

 Não me vou justificar novamente pela ausência, ou fazer novas "promessas" porque realmente sou uma vergonha :p
 Vou me ficar por um pedido de desculpas e passar de imediato ao tema deste post....Desculpem-me!!


Há bastante tempo vi alguns vídeos onde youtubers com uma quantia mínima de dinheiro tentavam fazer o mesmo que faziam normalmente sem restrições, independentemente do tema do canal em questão. Sempre achei esses vídeos interessantes, até porque vivo uma vida bastante simples e onde o dinheiro enfim, não é o suficiente para que me esqueça de quanto tenho até receber novamente if you know what I mean ;)
 No entanto desde que me tornei vegana deixei de controlar tanto os preços daquelas coisas mais básicas como fruta vegetais massas arroz etc... Lógico que não compro mangas ou papaias a 6€ o kg só porque me apetece, ou courgete a 4.50€ o kg como cheguei a ver, mas regra geral sempre optei por fruta e vegetais saborosos mesmo que fossem um pouco mais caros.
 Infelizmente nem toda a gente vive assim, e com certeza não preciso de vos lembrar a miséria que há por este país/mundo fora, é senso comum. Como neste momento é uma realidade diferente da minha, decidi desafiar-me a mim mesma e tentar alimentar-me durante 5 dias com 2€ por dia, o que significa tomar o pequeno-almoço, almoçar, lanchar e jantar, 4 refeições por 2€.

 Este "desafio" se o quiserem chamar assim, não tem como intuito desvalorizar ou menosprezar quem está a passar por situações complicadas, sei o que é viver no limite da pobreza de forma que se ofender alguém desde já aceitem o meu pedido de desculpas.

Durante uma semana e com um numero limitado de ingredientes vou tentar fazer uma alimentação variada, com receitas diferentes, e como esta semana vai ser atarefada e tenho horários esquisitos, para mim vai ser um desafio extra.
O objectivo é mostrar que é possível ter uma alimentação 100% vegetal e saudável com poucos recursos, ao contrario do que se diz por aí.

Planear:

Antes de começar, tive de fazer algo que raramente faço, planear...
Comecei por escolher o sitio onde ía fazer as compras. Poderia ter escolhido um sitio mais barato ou mesmo ter ido a diferentes superfícies comerciais para achar os melhores preços, no entanto para ser mais realista optei por ir apenas ao Pingo Doce, sendo que é um supermercado acessível a praticamente todos os portugueses. Claro que se esta fosse a minha realidade, faria-o de outra forma para poupar mais.
 Apenas 4 dos artigos não foram adquiridos no pingo doce,

Comecei por fazer uma lista dos alimentos ricos em hidratos que eu consumo mais para serem a base da minha alimentação, e como a minha profissão exige bastante a nível físico teriam de ser também ricos em proteína. Em seguida escolhi a fruta e as gorduras.
 Eu sei eu sei....e os legumes?? Pois é, em vez de escolher legumes optei pelos hidratos, mas consoante o estilo de vida de cada um, isso pode ser alterado.

Compras: