segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Detox 3 dias...quem alinha?

Estamos na altura das festas, o que significa (para a maioria das pessoas) muita comida, muita bebida, muitos excessos!
O ano novo está mesmo mesmo a chegar, e com ele as (nossas) promessas de mudar isto e melhorar aquilo. E foi por isso que pensei cá para os meus botões:
- E se eu fizesse um "detox"?!
É optimo para desenjoar dos doces, só faz é bem, e quem sabe não se torna um hábito comer "melhor"?
Sim porque ser Vegan não significa necessariamente comer saudável...hmm batatas fritas!!



domingo, 22 de dezembro de 2013

Azevias de Batata Doce - Veganas

O meu doce de Natal favorito são as azevias, gosto de filhoses, rabanadas, sonhos, mas as azevias, são a minha perdição!!
Sorte a minha, as minhas preferidas são as de batata doce, que por um feliz acaso são Vegan (pelo menos as que a minha mãe faz).
A minha mãe já começou a preparar as azevias, que congela para fritar no dia, e eu pedi-lhe que frita-se 2 ou 3 para poder partilhar convosco.


Detergente Máquina Loiça Caseiro

Finalmente acabaram-se as pastilhas para a máquina que tinha adquirido em várias promoções e descontos, finalmente porque não gosto das pastilhas, não sei se é só  mim que acontece mas a maioria das vezes que ponho a maquina a lavar com uma pastilha ela fica presa no reservatório do detergente, não se dissolve, por sua vez a loiça fica mal lavada, e como se não bastasse no fim cai para cima dos talheres meia desfeita e deixa-os todos verdes (dependendo da cor da pastilha) e impróprios para utilizar.
Quando comecei a ver o fim ao pacote das pastilhas começou a minha busca pelos supermercados por algo que as substitui-se de uma marca que não testa-se em animais....não encontrei!
Fui ao Aldi, (como mencionei num post anterior eles têm uma politica, onde não comercializam produtos que testem em animais) só encontrei as "mal afamadas" pastilhas..
Fui á internet, já tinha andado a pesquisar sobre detergentes de roupa caseiros (e encontrei) fui pesquisar detergentes para a loiça caseiros, encontrei vários, o que gostei mais foi este, mas todos pediam Epson Salt aka Sulfato de Magnésio, como não encontrei à venda em nenhuma, das várias, farmácias em que procurei, desisti fiz sem isso, e eis o que consegui:























quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

Random

Fui comprar uma coisinha para adoçar a boca ás colegas (e a minha)...
Ah pois estavam á espera do quê? Bolas de Berlim não...

terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Bolachas Veganas de Natal - Canela e Gengibre

Hoje foi o ultimo dia de aulas da minha filha, e como é costume no ultimo dia de cada periodo escolar, a turma dela faz uma "festinha" onde cada um leva algo para comer ou beber.
Como estamos no Natal decidi fazer umas bolachinhas que se enquadrassem nesta data, e fiz bolachinhas de Gengibre e Canela na Bimby.
 Usei esta receita, mas como tinha ovo alterei uma coisinha de nada...






















Eat Me

Está bem... mas só porque pediste com jeitinho!

domingo, 15 de dezembro de 2013

Random - Desodorizante Aromaco

Dia 8 de Setembro de 2013, fiz este post sobre o desodorizante Aromaco da Lush, que comprei a 15 de Agosto de 2013 (sim eu aponto estas coisas na minha agenda).
Hoje tive de ir buscar o ultimo pedaço (eram 3, um foi para a minha filha, o outro para mim, portantoS sobrou 1), e decidi partilhar com vocês para poderem confirmar que VOS ENGANEI, não durou 3 mas sim 4 meses.....ups sorry!!!



















À esquerda temos o novo à direita o antigo que já custa a agarrar para espalhar (ainda assim vou tentar usar hoje).

Pronto, era isso....Bom Domingo!!!


Batido de Cacau

Ontem depois de ter feito um batido de banana e abacate para o lanche, sobrou-me uma metade de abacate, e como referi no post anterior que iria tentar beber mais batidos e sumos, hoje para o pequeno almoço preparei outro batido, mas desta vez com cacau....umm!!!



Ingredientes:
2 pessoas ou 1 comilona (eu)

* 1 Banana
* 1/2 Abacate
* 3 Tâmaras
* 2 colheres de sopa de Cacau em Pó
* 500ml de Leite Vegetal (usei de soja)
* Sementes de Chia

Bater tudo (excepto as sementes) na liquidificadora, eu usei a Bimby 20seg vel 10, e colocar as sementes de chia por cima. Se necessário acrescentar mais leite., dá para 800ml se ficar bem espesso.

E foi este o meu pequeno almoço de Domingo, estava delicioso, sabe a pudim de chocolate, mas sem a parte enjoativa e má para a saúde. Só tem um defeitinhozinho, morno sabia bem melhor numa manha de inverno =P

Espero que gostem....MUAH!!


sábado, 14 de dezembro de 2013

Batido de Abacate e Banana

Hoje para o lanche em vez de pão com Alpro e café, preparei algo mais nutritivo, um batido de banana e abacate super espesso e saboroso.



Ingredientes:

* 1 banana
* 1/2 abacate
* 1 pêra
* 2 ou 3 tâmaras (demolhadas se não forem macias) - Opcional
* 400 ml de água
* sementes de chia

Coloquei tudo (excepto as sementes) na bimby e bati por 20seg vel10, e no fim juntei as sementes.
Ficou bastante espesso, para quem não gosta pode sempre acrescentar mais água, ou leite vegetal.
Fiquei super satisfeita com o meu lanche nutritivo, aliás vou tentar substituir os meus lanches ou pequeno almoço por uns batidos ou sumos, sinto falta dos nutrientes extra!!

Espero que gostem....Ciau!!


quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

A melhor Palestra que irá ouvir na sua vida - Gary Yourofsky

Há tempos, mais precisamente em Junho partilhei duas palestras que gostei muito, e achei que são um valente "abre olhos" para todos, e todos as deveriam ver, mas são em Inglês. Hoje uma visitante do Vegan Aos 30 partilhou o link de uma delas (a que mais gostei) mas com legendas, e por isso vou partilhar também.


(Palestra)

(Perguntas)


Percam um tempinho e vejam, porque vale mesmo a pena.

  Obrigada Andreia.....Ciau!!

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Marmita

E hoje para o almoço trouxe umas deliciosas favas com quinoa, e umas clementinas docinhas e sumarentas...
E foi isso, boa segunda!

domingo, 8 de dezembro de 2013

Bolo Rainha Vegan

Nunca fui muito fã de Bolo Rei, tirar todas frutas cristalizadas para comer o que sobrava, dava cá uma trabalheira...
Já não se pode dizer o mesmo do Bolo Rainha...áh como eu gosto de Bolo Rainha, de preferência sem passas (os pasteleiros tendem em exagerar na quantidade de passas) como tal não seria de espantar que ao me tornar Vegan, teria de arranjar uma solução para continuar a comer Bolo Rainha que tanto gosto.
 Há dias eu e a minha rebelde amiga do blog Há revelia do editor conversávamos sobre o que "raio" iríamos comer este Natal em casa dos familiares, e colocámos a hipótese de levarmos alguma coisa para não ficarmos só a ver os outros comer, ela falou do Bolo Rainha e eu adorei a ideia de levar o meu próprio Bolo Rainha. 
Como estava com algum receio que não corresse bem decidi experimentar primeiro, até porque se queria partilhar convosco a receita, fazer o bolo apenas na Véspera de Natal seria um bocado desnecessário.
 Fui então há procura de receitas, e encontrei esta, que pertence a um blog que infelizmente acabou, e pus mãos há obra....o resultado foi este:



Um Bolo Rainha baixinho e gordinho :) mas muito apetitoso!!

Almoço num restaurante "normal"

Hoje fui a um almoço de aniversário de uma amiga não Vegan a um restaurante "normal", fui sem ligar antes mesmo naquela do "vamos lá ver se não passo fome".
Das entradas comi as azeitonas e o pão, e não fiquei nada espantada quando abri o menu e vi uma série de "coisas" à Lagareiro e carne para todos os gostos...já estava mentalizada que iria comer uma sopa e alguns acompanhamentos quando o meu namorado chamou o Sr. que nos estava a atender e lhe perguntou se não podiam fazer alguma coisa sem carne nem peixe...
"A menina é vegetariana é??" - perguntou o Sr.
"Sou, sou!!?"
"Áh então eu trago-lhe outra coisa, gosta de seitan??"
Ena ele sabe o que é seitan espectáculo - pensei eu - "Gosto mas pode trazer uns legumes que eu fico bem"
"Não eu trago-lhe outra coisa, é que sabe a nossa cozinheira também come como a menina e tem sempre dessas coisas para preparar!!"
Fonix que a mulher é inteligente e maquiavélica ao mesmo tempo...faz comer prós outros (que só faz é mal) mas a comida dela é que é da boa - pensei eu - "Ah sim?!! Ela é que é esperta então.....pode ser o que ela preparar desde que não tenha animais nem ovos nem leite e assim está optimo!!" - reforcei eu.
E eis que passado algum tempo o simpático Sr. que sabia o que era seitan me tráz este prato:


(Desculpem tem menos um bocado mas não resisti em provar)

Não se deixem enganar não é carne, são hambúrgueres de seitan, com batatinhas, feijão verde e cenoura salteados.
Digam lá que não está um espectáculo?? Adorei, os hambúrgueres estavam super macios e tenros, muito bem temperados assim como os acompanhamentos.
Fiquei muito satisfeita, como sobremesa comi uma deliciosa maça "ranheta" assada que estava uma delicia, e no fim aconselhei o Sr. a acrescentar aquele delicioso prato ao menú.

E foi assim que mais uma vez fiquei agradavelmente surpreendida por comer num restaurante "normal!!

Bom fim se semana!!

Almôndegas Vegan de Feijão Encarnado

Tinha na dispensa uma lata de feijão encarnado já há algum tempo de que me queria desfazer, (porque quero começar a utilizar feijão seco e cozê-lo eu mesma) e pensei: "hum será que consigo fazer umas almôndegas com isto??"
E consegui, e ficaram porreiras, e por isso vou partilhar...





sábado, 7 de dezembro de 2013

De Vegeterianismo para Veganismo - Video

Para os Vegetarianos que ainda não se tornaram Vegans aqui vai uma pequena palestra da Vegeterian Society of Havaii para dar um empurrãozinho...


De vez enquanto enquanto faço coisas ponho umas palestras  da VSH a "bombar", gosto bastante. 
São em Inglês e não têm legendas o que é pena, mas são muito boas!!

Vejam ou oiçam e digam-me o que acharam....au revoir!!!

segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Making the Connection - Why Vegan?

Hoje, enquanto preparava o meu jantar, vegan pois claro, vi estes vídeos e gostei, são pequenos e falam dos benefícios de ser Vegan da perspectiva de várias pessoas diferentes.
Está dividido em duas partes...Vejam, vão gostar!!


Parte 1


Parte 2

Aletria à moda do Norte - Vegana

Sempre adorei a aletria da minha mãe, assim como do arroz doce, cheia de ovos leite e manteiga, cremosa e amarelinha, como tal quando o meu namorado me presenteou com um prato de aletria feito pela avó, do qual ele gabava imenso dizendo ser a melhor, branquinha e desenchabida, fiquei um pouco desiludida.
 Quando me tornei Vegan e por sua vez me tornei sensível a certos sabores voltei a provar a aletria "da avó" e adorei, seria impensável para mim voltar a comer a aletria feita pela minha mãe, para além dos ingredientes, iria ficar super enjoada!!
Não cheguei a pedir a receita á avó mas consegui chegar lá, e segundo o meu namorado está igual, por isso, e como estamos a chegar ao Natal, decidi partilhar.




terça-feira, 26 de novembro de 2013

Jantar nutritivo

Ontem o meu jantar foi bastante nutritivo e saboroso por isso decidi partilhar.



Como entrada comi uns palitos de cenoura com patê de ervas da gutbio (Aldi) e como prato principal quinoa castamha cozida com espinafres e azeitonas temperado com um pouco de azeite e sumo de limão. Como sobremesa comi uma deliciosa maça "ranheta" assada amavelmente fornecida pela vizinha :)

Hoje sinto-me optima, leve e cheia de energia...

Até breve MUAH!!!

domingo, 24 de novembro de 2013

Sebastião para adopção....

Vou aproveitar para vos apresentar o Sebastião, o membro (temporário) mais recente da família.



É um podengo muito bem disposto e amigável que encontrei na rua, provavelmente foi abandonado, tem cerca de 8 meses, 7Kg, e este ar de maroto...
Ando á procura de um dono responsável, de preferência com uma vivenda ou espaço para ele correr,os podengos são cães de caça e têm muita energia.
 Eu vivo num T1 e tenho 2 gatas e a coisas infelizmente não funciona muito bem.
Se souberem de alguém que queira este adorável cachorro digam-me....Obrigada!!

Pequeno Almoço...

E porque não tenho uma um stock infinito de bananas maduras prontas a comer, de vez em quando substituo por uma deliciosa maça fuji e acrescento canela ás minhas papas de aveia com sementes de chia linhaça e gérmen de trigo...fica igualmente delicioso :)




segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Sopa de Lentilhas (Acidental)

No fim de semana passado comprei lentilhas cor de laranja para experimentar, e fiz (ou tentei) um guisado na bimby. Coloquei os ingredientes que tinha em casa, a água, as lentilhas programei conforme estava nesta receita em que me baseei , e no fim do tempo qual não foi o meu espanto quando reparei que as lentilhas tinham desaparecido....ao que parece usei lentilhas sem casca que se fundiram com a água. Perante isto a minha primeira alternativa para um guisado falhado foi passar tudo e transformá-lo numa sopa. e não é que ficou deliciosa!!
Por isso tinha que partilhar...



sexta-feira, 15 de novembro de 2013

Desinfetante Caseiro

Para quem não sabe, eu tenho duas gatas que, como todos os gatos, adoram andar por cima das bancadas e de todas as superficies em geral, o que significa pêlos e "patinhas" por todo o lado. Quando chego a casa, antes de fazer o jantar passo desinfectante pelas bancadas e mesa da cozinha, e até à pouco tempo, utilizava um detergente antibacteriano da marca CIF. A CIF pertence á Unilever que por sua vez testa em animais, uma vergonha...




quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Marmita...

          E hoje (à experiência) vou partilhar o que trouxe na marmita para o almoço.  

Como prato principal Tofu com "natas" á la Bimby, e para sobremesa uma deliciosa, super doce e nutritiva Anona...

E pronto foi isso....e o que é que acham da mega foto tirada com o télemovel?? É um bocado exagerada, ou será que devo substituir a máquina fotográfica?

Ciau...
  

Bolachas Vegan - Apropriadas para Bebés e Crianças

 Esta semana fiz umas bolachas "novas" só porque sim, tirei a receita do Centro Vegetariano e dei um toque pessoal, e ficaram muito boas. Como o titulo informa são boas para bebés e crianças pequenas porque para além de terem ingredientes bons, ficam macias.




quarta-feira, 13 de novembro de 2013

What I ate monday...acabou?!

Pois é, infelizmente tive de deixar de fazer os "what I ate monday's"  a minha vida profissional mudou bastante e não tenho as mesmas condições onde estou agora...no entanto pensei que poderia ir postando sei lá, uma refeição por dia ou algumas vezes por semana, uma coisa simples com fotos do telemovel, sem receitas, só naquela de partilhar e dar ideias. O que é que acham? Gostava de saber a vossa opinião...

O que pôr no pão?? - Vegan style...




Uma das dúvidas dos meus conhecidos, amigos e familiares na altura de lanchar ou assim é: " Então e...comes pão com quê?" 
 Meus amigos não se preocupem que o meu pão não fica por rechear!!



quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Creme de Olhos Vegan

Quis começar a utilizar um creme de olhos, sim porque tenho 31 e a pele já começa a dar sinais de "uso", e quando navegava pelo loja do Centro Vegetariano cruzei-me com alguns produtos em conta que decidi experimentar, um dele foi este creme de olhos que acabou ontem.








Este tem 15ml e custou 11,35€ utilizei todas as noites desde dia 25 de Julho, por isso rendeu bastante.
 Gostei, não é excessivamente oleoso mas é nutritivo, sente-se a pele mais firme depois da aplicação, e realmente não tenho tido olheiras, é possível que seja do creme!!

Fica aqui uma sugestão, para que estiver interessado, vão ao site do centro vegetariano eles entregam um dia depois, é super rápido e enviam amostras e o pagamento pode ser feito por deposito ou transferência o que é excelente.   Ciau Bella!!

terça-feira, 29 de outubro de 2013

Gérmen de Trigo

Todas as manhas nas minhas papas de aveia, para além da banana das sementes de chia que mencionei neste post, junto sementes de linhaça e uma colher de sopa de Gérmen de Trigo, que têm vários benefícios para a saúde (segundo o que pesquisei), e é deles que vos vou falar.

(foto retirada da net)



segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Pasta de Dentes Vegana

  Quando me tornei Vegan, sabia que ia deixar de ter a mesma facilidade em encontrar produtos de higiene e beleza, que tinha antes. A maioria das marcas que são comercializadas nos supermercados, testam em animais e têm ingredientes que eu prefiro evitar por vários motivos.
 Qual não foi o meu espanto quando me apercebi que não conseguia encontrar nenhuma pasta de dentes no supermercado que não testasse em animais. De inicio utilizei estas pastilhas da Lush que me renderam imenso tempo, porque li algures que se utilizasse-mos metade de uma pastilha de cada vez o resultado era o mesmo e realmente confirma-se, cada caixinha tem 60 pastilhas e dividindo vão dar para 120 utilizações. 120 lavagens por 3.65€ é poupar na certa.
Claro que lá em casa a ideia de lavar os dentes com um "comprimido" não foi aceite como eu gostaria e por isso tive de encontrar outra alternativa. E encontrei uma, "velhinha", Saudável, Vegana , Nacional e Acessível pois vende-se nas farmácias e não é cara.... Pasta de Dentes Couto!


terça-feira, 15 de outubro de 2013

Rancho Vegano

Aos Domingos por norma vou almoçar à minha mãe, e como ambos os filhos são Vegan, ela faz sempre dois pratos.
 Este domingo fez uma versão de Rancho, que decidi partilhar.




quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Bolachas Vegan

Terça-Feira á noite a minha filha pediu-me para fazer um bolo, mas como fiz anos a semana passada, e tinhamos a "barriga cheia" de bolos, sugeri que ela fizesse bolachinhas e ela adorou a ideia. Fomos ao Blog Green Food e fizemos uma versão desta receita, como não tinha todos os ingredientes substituímos por outros.





terça-feira, 8 de outubro de 2013

Favas com Coentros - Receita

Segunda-feira "deu-me uns desejos" inexplicáveis de favas, que descobri , não há muito tempo, que afinal até gosto.
Fui pesquisar uma receita que não tivesse chouriço, e no livro de Receitas Alternativas da Bimby, têm uma que decidi experimentar, e partilhar convosco, caso ainda não conheçam.







Amaciador de Roupa Caseiro - Receita

 Ontem á noite quando procedia ás minhas tarefas domésticas deparei me com a falta de Amaciador para a Roupa. Curiosa como sou, fui ao youtube pesquisar umas receitas e cruzei-me com uma que me pareceu  fácil e como tinha todos ingredientes, meti as mãos á obra. 
Não segui a receita á risca porque quis experimentar uma quantidade mais pequena.


quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Bolo Vegano de Cacau

Hoje vou partilhar a receita do meu bolo vegano favorito do momento, não me lembro onde a vi, mas escrevi-a num post-it e colei no frigorifico há bastante tempo, e tenho me seguido por aí.

                        


terça-feira, 24 de setembro de 2013

What I Ate Monday


Esta Segunda, para não variar andei bastante ocupada e não fiz as refeiçoes que desejava mas conforme ficou combinado aqui vai...




quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Sabonetes Vegan - Faith in Nature

 Deixei de usar gel de banho há algum tempo, para além dos químicos todos que têm, as marcas mais económicas não são Vegans, e por isso tenho optado pelos sabonetes. De inicio tentei alguns da Lush, que ADORO, e apesar de achar que os produtos são um pouco caros quando os vou pagar, para mim, acabam por compensar a longo prazo porque duram imenso, excepto o sabonete, o sabonete dura o mesmo. Por isso encomendei do Centro Vegetariano estes 2 da marca Faith in Nature. Não deixam a casa a cheirar super yummi como os da Lush mas são eficazes.




O de Aloe Vera é para  bébes e peles maduras (vai para o banho), e o de Chocolate, para todos os tipos de pele (vai para o lavatório). Estou bastante satisfeita com os dois, são veganos, são isentos de SLES (Lauril Éter Sulfato de Sodio) e de corantes e conservantes artificiais, e são amigos do ambiente.
Custaram 2.44€ cada, ainda não os gastei até ao fim, não sei se vão durar imenso, mas um bocadinho faz bastante espuma, por isso desconfio que durem mais que um sabonete de supermercado. 

Se andam á procura de opções Vegans, experimentem estes, eles têm para varios tipos de pele e gostos.....Ciau!!

terça-feira, 17 de setembro de 2013

What I ate Monday

Esta Segunda-Feira, foi bastante atribulada, reunião da escola, preparativos para o 1º dia de aulas, stresses no trabalho...enfim, fiz poucas refeições, jantei tardíssimo, bebi pouquíssima água, resumindo não me portei muito bem mas aqui está o que comi.


segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Quero ser Vegan!! - Palestra "An introduction to Carnism"


Este video na minha opinião é para toda a gente, mas especialmente para aqueles que ainda têm duvidas em se tornarem Vegans. É simples, explica bem e de todas as palestras que vi sobre o tema, é das minhas favoritas. É Inglês e não tem legendas o que é uma pena.




 Ignorem os primeiros 10 minutos, é a apresentação da associaçãoe assim! Enjoy!!


sábado, 14 de setembro de 2013

Salame de Chocolate - Vegan

Fiz Salame de chocolate, Vegan pois claro, e ficou melhor que o que costumava fazer antes. Segue aqui a receita para os amantes de chocolate e para quem quiser experimentar.


                       

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Creme Hidratante de Corpo

Como referi à tempos mudei alguns produtos de higiene. Utilizava o óleo de côco como creme hidratante de corpo, mas nas férias deparei-me com uma situação que me fez mudar. Como sabem o óleo de côco é solido a uma temperatura ambiente de 23º ou assim, mas quando está calor ele fica liquido e, provavelmente vai se espalhar por tudo o que é sitio e pingar o chão quando o aplicarem (pelo menos foi o que me aconteceu).
Senti por isso a necessidade de mudar de táctica. Fui ao celeiro e comprei este creme por 10.35€, no dia 15 de Agosto, tenho usado todos os dias, já está a acabar mas ainda me deve dar para 2 ou 3 dias.





quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Lasanha Vegana de Espinafres


 Terça-feira para o jantar experimentei esta receita que vi no site do Centro Vegetariano, mas como sempre não segui à risca e fiz umas alterações que no meu ponto de vista melhoraram consideravelmente o resultado final.
 Peço desculpa pela foto não ficou fantástica, mas só depois de provar é que decidi que a iria partilhar,e tirei uma foto.



terça-feira, 10 de setembro de 2013

Bolo de Laranja

Hoje experimentei uma receita do Centro vegetariano que me saiu bastante bem, ficou fofo e saboroso e por isso decidi partilhar a receia com algumas alterações.


segunda-feira, 9 de setembro de 2013

What I ate Monday

A semana passada não postei what I ate Monday, foi principio do mês tive imenso trabalho comi fora de horas e acho que saltei uma refeição por isso preferi não colocar nada.
 Hoje o meu dia foi mais calmo, apesar de ter tomado o pequeno almoço tarde, almoço cedinho, e fiz as refeições todas...quer dizer, não comi nada o meio da manha, mas bebi muita água.





domingo, 8 de setembro de 2013

Produtos de Higiene Vegan - Desodorizante

Há uns posts atrás falei-vos do Óleo de côco e de algumas coisas que podíamos fazer com ele. Uma delas foi o desodorizante, vi a receita aqui e fiz....e não correu muito bem! Talvez porque o bicarbonato era muito grosso e o resultado foi um creme que arranhava imenso e desfarelava.
Quando acabar o meu stock de bicarbonato de sódio irei tentar comprar um mais em forma de pó e tentarei novamente.
 Entretanto voltei ao desodorizante que estava a usar na altura que era uma amostra que me foi dada na Lush de Aromaco. A amostra que me deram durou quase 3 meses, devia ter uns 30gr foi utilizada todos os dias, em alguns mais que uma vez, e resultou perfeitamente.
Antes de ser Vegan andei em busca do desodorizante perfeito para cobrir o meu "odor" corporal, cheguei a comprar desodorizantes na farmácia por mais que 10€ e mesmo estes pareciam não funcionar. Mal sabia eu que o meu problema poderia ser resolvido com a mudança de alimentação...
O aromaco para além de ser Vegan não contém a catrefada de químicos a que estamos habituados num desodorizante de supermercado. Como já devem ter ouvido falar, os desodorizantes anti-transpirantes são muito perigosos, principalmente para nós mulheres.
Na minha ultima visita á Lush (que neste momento é a minha loja favorita para produtos de higiene) comprei 100gr  por 5,95€. O aromaco é um desodorizante solido parecido com um sabonete, e cortei a minha barra em 3 partes iguais...





terça-feira, 27 de agosto de 2013

What I ate Monday

Antes demais peço desculpa, mas sem crer apaguei o post antes do o editar e tive de o fazer novamente, mas como prometi aqui está o primeiro desta serie.





segunda-feira, 19 de agosto de 2013

E lá se passou um mês - Ups!!

E não é que se passou um mês desde o meu ultimo post?!!? 
Que vergonha...Entre férias (longe da civilização e da internet) e o trabalho não tive muito tempo nem muita inspiração para postar umas coisinhas. Mas agora que tirei as minhas merecidas (e curtas :( ) Férias, venho cheia de ideias, assim como algumas actualizações de posts anteriores!!

What I ate Monday
A minha primeira ideia é mostrar-vos o que como num dia da semana, todas as semanas, ou seja ás segundas (por exemplo) vou postar fotos e descrições do que comi durante esse dia.
 Escolhi o título em Inglês porque, não só fica mais pequeno, como cheio de estilo :p (é o que acho).
Volto a frizar que não sou nutricionista nem nada do género, o que vos vou mostrar é o que EU como, para talvez vos inspirar e dar ideias, pode nem sempre ser o melhor, mas vou ser sincera convosco em relação a isso, e não vou inventar refeições pomposas só para "ficar bem".
Vou tentar não falhar nenhuma (vai ser um desafio), ás vezes como coisas tão fixes e esqueço me de as fotografar...áh se me quiserem seguir no instagram @ritaeats força, normalmente quando me lembro de fotografar é lá que as ponho!!
E acho que vou mesmo ficar pelas Segundas-Feiras...o que é que acham?

Até breve...(prometo!)

quarta-feira, 19 de junho de 2013

3 Meses Vegan - Mudanças

 Faz hoje 3 meses que me tornei Vegan, não a 100% , como já referi antes, em encontros de família provei sobremesas que continham leite e ovos e comi pratos vegetarianos feitos de propósito para mim mas que continham leite e ovos, e já comi coisas julgando não terem qualquer ingrediente de origem animal, e depois quando fui a ler os ingredientes, tinham leite em pó, proteína láctea, casein e mel. Utilizei produtos que testam em animais, até porque infelizmente não mencionam nos rótulos das embalagens se testam ou não, e porque tinha produtos em casa que acabei de usar em vez de os deitar fora.
Apesar de querer continuar este estilo de vida para sempre, sei que vão haver alturas em que de uma maneira ou outra vou consumir produtos com ingredientes de origem animal, e vou utilizar produtos que testam em animais, e vou tentar não me julgar demasiado por isso.
Estou a ADORAR esta vida, tive inúmeras melhoras a nível físico, depois de um período de desintoxicação onde sofri algumas dores de cabeça, cansaço e de ficar com a pele de uma adolescente, cheia de borbulhas comecei a sentir os benefícios desta "dieta". A minha celulite diminuiu estupidamente (já comprei uns mini calções e saias que usei cheia de orgulho, que para quem não me conhece, á uns tempos atrás jamais teria acontecido) a minha prisão de ventre acabou, o meu cansaço constante desapareceu, assim como a falta de apetite (como que nem um animal :P ), a minha pele está mais hidratada e brilhante e com um aspecto saudável, não ando inchada como antes....enfim só coisas boas!
Àh,  Atenção que apesar de não comer produtos de origem animal, continuo a optar pela forma mais saudável, ser Vegan não significa ser saudável, se continuarmos a comer alimentos super processados, cheios de óleos, fritos e carregados de açúcar não estamos a beneficiar a nossa saúde. É lógico que de vez em quando como umas batatinhas fritas na casa da mãe, ou compro uns snacks veganos nada saudáveis ou exagero no pão, mas só de vez em quando.
Para não ter desejos de comidas que não quero comer (doces vá) tenho feito bolos veganos, fiz um de cacau no outro dia que vou com certeza repetir e postar a receita, ficou mesmo delicioso e fofinho. Fiz um bolo gelado Vegano e Raw de banana e frutos silvestres que estava igualmente maravilhoso, e tenho feito todas as semanas biscoitos veganos (troquei a becel por oleo de côco) para aproveitar a polpa de amêndoa que sobra depois de fazer o leite de amêndoa. Isto para adoçar a boca e não cair em tentações demoníacas :P....por falar em demoníacas, sabiam que as bolachas Oreo são Vegans??!!Pois são....
 Aos pouco tenho "inspirado" varias pessoas a comerem de outra forma, infelizmente ainda consomem produtos de origem animal, mas consegui sensibiliza-los a fazerem algumas alterações e escolhas mais saudáveis e a verem a carne de outra forma. E quem sabe um dia eles "não abrem os olhos" e se apercebem que de facto ser Vegan é a melhor opção....tenho esperança que sim.
Em resumo tem sido uma experiência muito positiva que recomendo a toda a gente!!!

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Leite de Amêndoa - Receita

 Já tinha referido anteriormente que iria partilhar a receita do leite de amêndoa, não é nada de inovador, há imensas receitas de leites de nozes na Internet mas aqui vai, antes demais gostaria de fazer um update, porque no meu post pequeno almoço, utilizava leite de soja e arroz que comprava no Aldi, e já não o utilizo, descobri que o leite de amêndoa é mais saboroso e nutritivo, e se for feito por nós ainda melhor que sempre sabemos o que contêm.
Para quem não sabe o leite de amêndoa é muuiittooo mais caro que o leite de soja, aliás é o leite mais caro que encontrei no mercado, pode ir de 2,69€ a 5.70€ se for Biológico.
Infelizmente não tenho posses para tal, de forma que faço o meu próprio leite. As amêndoas só por si não são muito baratas, eu compro as minhas no minipreço por 4,69€ 350g




quinta-feira, 6 de junho de 2013

Produtos Veganos - Teste

Hoje quando fui ao Aldi (o meu supermercado de eleição) reparei que tinham 2 produtos Vegan novos, e trouxe para experimentar. 
Os produtos são estes:



segunda-feira, 3 de junho de 2013

Videos Elucidativos

 Como já referi antes, tenho o vicio de ver (é mais ouvir) vídeos no youtube de variadíssimas coisas enquanto trabalho. A semana passada "cruzei-me" com este: 101 razões para se tornar Vegan, que achei muito esclarecedor,explica as coisas  de uma forma simples, que faz todo o sentido.


 O outro que vi, um pouco mais serio, mas ainda assim bastante bom foi este: Porquê Vegan?
 Pergunto-me, porquê que as nossas televisões não passam este tipo de "palestras" em vez de mostrarem programas de.... cocó como o Bi... bom programas de cocó e ficamos por aqui! As pessoas não eram obrigadas a ver, assim como eu não sou obrigada a ver o que não quero, mas quem realmente estivesse interessado tinha um fácil acesso a este tipo de informação. Bom... Ainda bem que temos Internet :)
 De qualquer das formas vejam, são em Inglês e não têm legendas (é pena) mas são muito informativos e até "engraçados"...Ciau!!




P.S.- É verdade, vi também esta pequena entrevista com um médico de 98 anos Vegan, pois claro, também muito interessante!!!


terça-feira, 28 de maio de 2013

Erva de Trigo ou Wheatgrass - Super Alimento

Outro dos super Alimentos que acrescentei á minha despensa é Erva de Trigo, depois de alguma pesquisa fiquei rendida a este pózinho, que acrescento aos meus Sumos Verdes que bebo todos os dias (excepto aos fins de semana)
Aqui fica a informação que retirei do site do Centro Vegetariano, que é óptimo by The way, deviam dar uma espreitada!



segunda-feira, 27 de maio de 2013

Sementes de Chia - Super alimento

 Já algum tempo que as Sementes de Chia ocupam um espacinho na minha despensa cheia de frasquinhos de sementes e chazinhos. Utilizava-as esporadicamente em receitas mas á cerca de 2 semanas mudei a para o armário da cozinha junto da minha aveia, e tenho juntado uma colher de sopa deste "Super Alimento" ás minhas papas.
  Não deve ser novidade para ninguém  a quantidade de benefícios que estas sementinhas têm, mas é sempre bom recordar:





sexta-feira, 17 de maio de 2013

Óleo de Côco - Beneficios e assim

 Como já referi, o Óleo de Côco é muito versátil, e saudável de varias formas. Falemos primeiro dos benefícios a nível alimentar, gostaria de referir que tudo o que vou escrever foi pesquisado, eu não sou nutricionista nem nada do género, e não inventei nada do que vou mencionar.
O consumo regular do óleo de côco na nossa alimentação, em substituição a outros óleos alimentares como o de girassol ou o azeite, beneficia a nossa saúde porque:





domingo, 12 de maio de 2013

Random - Dia da Mãe

Sei que já passou algum tempo mas tinha de partilhar isto...a minha filha que já se habituou á ideia da mãe não comer carne nem peixe e ser toda a favor dos bichinhos, ofereceu me como prenda do dia da Mãe umas coisinhas da Lush (onde vou comprar produtos com alguma frequência) e um postal amoroso com um poema escrito por ela...




Para ti fiz este posta!
E porque és especial, 
Aqui vai uma prenda formal,
Que não testa em nenhum animal!

Digam lá que não foi amorosa   :)   
Pronto era isto!! 
Ciau...



sábado, 11 de maio de 2013

Óleo de Côco - Feedback

 Experimentei o Óleo de Côco como mencionei no post anterior e posso dizer que ADORO...estou encantada com os resultados e com o fato de ser tão versátil, saudável, acessível e principalmente por nenhuns animaizinhos serem magoados na sua produção. O que utilizo é este




terça-feira, 7 de maio de 2013

Óleo de Côco - 1ª Teste

 Umas das coisas que obrigatoriamente muda quando decidimos tornar-nos Vegan é a escolha de produtos de beleza. A pesar de na Europa já não serem permitidos testes em animais YEAAAAAHHHH, no resto do mundo ainda o fazem. A maior parte dos produtos e beleza que utilizamos diariamente ou que encontramos mais facilmente no supermercado (isto para os menos "afortunados") vêm dos Estados Unidos que infelizmente ainda testam.
Vou fazer um post sobre marcas que testam, e que não testam em animais noutra altura, hoje vou falar-vos do Óleo de Côco que é um ingrediente facilmente encontrado nas nossas dispensas e que tem uma serie de utilizações possíveis.
  Ora concerteza já todos nós ouvimos falar o Oleo de Côco, até porque se fala imenso nos benefícios para quem quer perder peso e bla bla bla bla bla... mas o melhor de tudo é que é excelente para cuidados de beleza. Eu possuo um frasco de oleo de côco em casa que utilizo na em bolos e bolinhos em vez e óleo normal, mas depois de ter visto vários vídeos no youtube (o meu vicio confesso) decidi experimentar utiliza-lo em mim, e é isso que vou fazer a partir de hoje.

 Onde e como?
Nos cabelos, como tratamento hidratante...eu tenho cabelos encaracolados que por sua vez são secos por isso vou fazer o seguinte: Antes de me deitar vou espalhar óleo de côco nos meus caracóis  vou cobri-los com uma touca (para não besuntar a almofada) e de manha quando for tomar a minha banhoca vou lavar a cabeça normalmente com shampoo e amaciador. É suposto hidratar e dar brilho.

No corpo, como hidratante....eu tenho a pele seca (não tanto como antigamente , mas ainda assim) Vou espalha-lo pelo corpo como se faz com um creme de corpo. Deve hidratar bastante sem deixar a pele escorregadia, porque pelo que eu li este óleo é diferente de muitos outros, e é absorvido pela pele com facilidade.

Na cara, como desmaquilhante...eu uso maquilhagem para trabalhar, se bem que evito ao máximo  Vou aplicar o óleo nos olhos e na cara, esfregar e retirar com uma toalha com agua morna, ou com um algodão (o mais certo é usar o algodão). O óleo funciona também como creme hidratante por isso não vou lavar a cara com sabão como normalmente faço, nem vou aplicar mais creme.

Feedback
Amanha ou depois, já devo conseguir dar-vos a minha opinião, assim como mais pormenores e fotos sobre o produto em questão.



Hamburguers Veganos

Hoje experimentei estes hamburguers que ficaram deliciosos, vou partilhar a receita: