segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Creme de Mãos e Baton Hidratante Vegan Care

Ao tempo que andava á procura de um creme de mãos e um batom hidratante Veganos, na Lush, onde compro grande parte dos meus produtos,  para as mãos têm uma barra que é boa mas como sou meio trapalhona não é muito funcional para mim, e batons hidratantes veganos não tinham até á pouco tempo, entretanto lançaram este.
Como são produtos que uso várias vezes ao dia, principalmente agora no inverno, queria uns com menos químicos possível.

 Há uns meses  trás enviei um e-mail á Sofia a pedir-lhe informações sobre os produtos Vegan Care, e ela amavelmente enviou-me um PDF com os produtos e os valores. Fiquei encantada mas na altura ainda não precisava de nenhum, até que chegou a altura de precisar e encomendei estes 2.
É deles que vos vou falar hoje :)


 

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Massa com Queijo Vegano

Esta semana fui presenteada pela Not Guilty Pleasure, com uma embalagem de queijo!! Deixem me tentar de novo...
Esta semana fui presenteada com uma embalagem de delicioso, divinal, maravilhoso super saboroso queijo com picante (pouco) que me fez sentir culpada e ler os ingredientes 3 vezes quando o provei.
Não estou a ser patrocinada nem nada que se pareça, mas gostei mesmo do queijo, soube me a uma mistura de queijo flamengo com chourição :P que por acaso era como eu gostava mais de comer as sandes (queijo e fiambre nunca foi a minha cena). Tive vontade de comer as fatias umas com as outras, mas consegui controlar-me e inseri-las na receita que vos vou dar :)

Nos meus tempos de ingenuidade e "estupidez", quando ainda comia carne, tinha por hábito fazer um prato muito solicitado que consistia em carne picada com chouriço refogada com cogumelos, ás camadas com massa fusili e queijo mozarela (daquele fresco), que era depois afogada com natas e coberta com mais mozarela para gratinar no forno....a loucura!

Ontem decidi fazer uma versão deste prato, cruelty free e bem mais saudável, e bem saboroso assim:


A foto foi tirada depois de provar, e me aperceber da delicia que tinha acabado de confecionar :)

terça-feira, 7 de outubro de 2014

Sobremesa Rápida de Gelatina e Natas - Vegan

Durante anos tive o hábito de fazer a outra versão da minha sobremesa favorita (principalmente no verão) sempre que possível.
Desde que me tornei Vegan nunca mais a comi, e era como se um vazio na minha vida estivesse à espera de ser preenchido (estou a dramatizar, um bocadinho) e eis que chegou finalmente o dia de o preencher quando encontrei o ingrediente que faltava :)

Assim que redescobri a gelatina vegetal gelly-já, já experimentei todos os sabores e nunca falta lá em casa...a filha gosta, mas a mãe gosta mais :P







É tão simples de fazer que até chateia :P

terça-feira, 23 de setembro de 2014

Workshop All About My Health

No próximo sábado dia 27 de Setembro vou dar um workshop sobre alimentação saudável 100% vegetal :)
 Para mais informações visitem a página do facebook ou enviem-me uma mensagem.



 Apareçam....Ciau!

segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Brigadeiros Veganos

Tenho visto milhões de receitas destas bolinhas de aspeto delicioso a inundarem as redes sociais, sempre que as vejo fico cheia de vontade as comer, até que cheguei á conclusão que tinha de experimentar.
Já as fiz algumas vezes e fizeram sucesso de todas elas.
Aqui fica a minha versão...




Ingredientes:   (15 e 20 bolinhas dependendo do tamanho delas)
 
* 200g de tâmaras descaroçadas (se forem muito secas demolhar 30min)
* 1 chávena de amêndoas picadas ou outro fruto seco
* 2 colheres de sopa de côco ralado
* 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (bem cheias assim na vertical :p )
* 3 colheres de sopa de cacau em pó
 * côco ralado ou cacau ou outra coisa á escolha para moldar (usei côco claro)

 Numa picadora ou na Bimby pique todos os ingredientes exceto as amêndoas até ficarem  todos envolvidos.
Junte as amêndoas, molde as bolinhas com a ajuda do côco e leve ao frio antes de servir.
Aguentam 5 dias (á vontade) no frigorifico ou pode congelar para ter sempre um "miminho" á disposição :)

Voilá...é simples e rápido e saudável e vegan e delicioso e já estou a salivar :p
São boas para festas da criançada, e dos crescidos, são perfeitas para levar para um jantar/almoço na casa de amigos ou familiares, para comer sozinha/o em casa enquanto vê um filme, para "sufocar" as mágoas naqueles dias mais difíceis ou para qualquer outra situação ou pretexto que queira inventar :)

Aconselho vivamente.....Ciau!!!
 
 

quinta-feira, 17 de julho de 2014

Biscoitos Vegan sem Gluten com Goiabada

Ultimamente tenho procurado cortar no glúten, tenho exagerado no pãozinho e noto que, quando isso acontece, fico mais inchada e com menos energia.
Numa das minhas pesquisas cruzei-me com esta receita e pus mãos á obra sem deixar (tinha que ser) de fazer umas alterações :)

 

segunda-feira, 7 de julho de 2014

Cupcakes de Morango

Para a festa de aniversário da minha cunhada e do meu irmão que também são Vegan, fiquei incumbida de fazer uns cupcakes, já tinha feito para a festa da minha filha e como tiveram muito boas criticas lembrei-me de os repetir.
Baseei-me nesta receita mas como queria mais quantidade, alterei um bocadinho.







Ingredientes:
(20 cupcakes)

* 2 canecas de farinha de trigo
* 1 caneca de açúcar
* 1 caneca bem cheia de morangos picados na bimby ou liquidificadora
* 4 colheres de sopa de óleo vegetal
* 2 pitadas de bicarbonato de sódio
* 3/4 de leite vegetal morno
* 1 colher de chá de fermento

* 1 pacote de natas de soja Apro

Pré aqueça o forno.
Misture todos os ingredientes exceto o leite o fermento e o bicarbonato de sódio. Junte esses ingrediente e misture com a colher de pau até ficar uma massa nem muito liquida nem muito sólida.
Encha 3/4 das forminhas com o preparado e leve ao forno a 160º por 25min ou até espetar o palito e sair seco.
 Deixe arrefecer os bolinhos. Bata as natas até ficarem firmes (não precisam de açúcar) e decore.

Voilá...cupcakes fresquinhos e leves para toda agente Vegans ou não, aliás foram mais apreciados por "Carnívoros" do que propriamente pelos Vegans presentes.
São ideais para a criançada, são docinhos mas não estão carregados de corantes e açúcar.

Espero que gostem....Ciau!!!

quinta-feira, 26 de junho de 2014

Doar cabelo....como?

Decidi fazer este post sobre doação de cabelo, sei que não é bem o tema do blog mas notei que na internet há pouca informação sobre este tema e supostamente há muita gente interessada em fazê-lo mas não sabem como.

Já há algum tempo que vinha a pensar na hipótese de o fazer, era uma coisa que gostava e achei que estava na altura (não estou a ficar mais nova e não queria doar cabelos brancos :p). Por isso em Maio comecei a minha pesquisa. Na internet encontrei muito poucas referências sobre o tema, fui ao site I.P.O (Instituto Português de Oncologia de Lisboa) mas não encontrei nada sobre doação de cabelos, liguei para lá e pedi para falar com o Cabeleireiro e esta foi a informação que me deram:
 
* O cabelo tem de ter um mínimo de 30cm
* Tem de ser virgem , ou seja não pode estar pintado nem descolorado
* O cabelo tem de estar preso num rabo de cavalo ou trança.
* Pode ser enviado correio ou entregue em mão e até pode ser cortado lá

Confesso que fiquei um pouco desiludida com esta informação, apesar de fazer nuances de vez enquando, o meu cabelo não estava estragado nem nada que se pareça, (trabalho num excelente cabeleireiro e o meu patrão "obriga-nos" a fazer tratamentos com frequência para que o cabelo esteja sempre no seu melhor) e o facto de não poder doar cabelo por isto deixou-me triste.

Ainda assim não desisti e continuei a minha busca até que me cruzei com esta instituição Locks of Love e é dela que vos vou falar.

A Locks of Love é uma instituição pública não lucrativa que ajuda crianças até aos 21 anos, com dificuldades económicas que sofrem de doenças perlongadas onde haja perda de cabelo. As crianças recebem as perucas gratuitamente e podemos inclusive doar o cabelo a uma criança em particular, basta para isso preenchermos um formulário diferente.
Podem também ver no site as fotos de alguns dadores assim como de algumas crianças que receberam as próteses :)
 Se quiserem contribuir com dinheiro também é possível..
 O único senão (que não é bem um senão) é que esta instituição é Americana e só fornece próteses a crianças que vivam nos Estados Unidos ou no Canadá mas crianças são crianças certo? Quer estejam perto ou do outro lado do Atlântico...
Fora isso pareceu-me ser muito séria, podem visitar o site e ler mais sobre a mesma.
 Os requisitos para a doação são mais abrangentes:

*Recebem todo o tipo de cabelo pintado branco tudo, exceto se estiver mesmo muito danificado
*O cabelo tem de ter um comprimento mínimo de 25,5cm
*Tem de estar preso num rabo de cavalo ou trança e bem seco
*Temos de preencher um formulário que o site disponibiliza e enviar por correio juntamente com o cabelo.

Da teoria para a prática...

Depois de decidir para onde mandar o cabelo fui falar com o meu patrão. Como já disse trabalho num conceituado cabeleireiro em Lisboa, o meu cabelo tinha o comprimento á justa para ser doado e quis saber a opinião dele sobre "rapar" o cabelo (isso se houvesse necessidade claro) ele adorou a ideia de o cortar curto e disse que ía ficar muito bem. Era tudo o que queria ouvir, assim que tivemos oportunidade pusemos as mãos á obra.

 Como tinha uma farta cabeleira, em vez de um rabo de cavalo tivemos que fazer 6, e depois de os prendermos bem com elásticos cortamos.
Depois de uns cortes aqui e umas desbastadelas ali este foi o resultado:


(Vão desculpar-me a cara de parva mas não gosto muito de posar para fotos)


Na semana seguinte, quando já estava bem sequinho enviei o cabelo e formulário preenchido por correio. Algumas semanas depois recebi um certificado da Locks of Love a agradecer  :)


 
 
E foi assim, muito fácil e indolor, a todos aqueles que queiram fazer o mesmo forcinha não custa nada :)
 
Se tiverem algumas duvidas que queiram esclarecer estejam á vontade para perguntar...CIAU!!



terça-feira, 17 de junho de 2014

Pitaya ou Dragon Fruit

Este fim de semana "perdi a cabeça" e dei 7€ por uma Pitaya, andava curiosa para experimentar esta frutinha ás pintinhas.
 Tem um sabor suave a minha não era extremamente doce, não sei se costumam ser muito doces  ou não, é refrescante e depois de se provar torna-se um pouco viciante....resumindo gostei :)





 




























































Entretanto estive a pesquisar sobre os benefícios da Futa Dragão e foi isto que encontrei:

Valor nutritivo e benefícios do Dragon Fruit

  • As de casca vermelha, particularmente, são grande fonte de Vitamina A.
  • São ricas em fibras e minerais como cálcio, fósforo e principalmente zinco e ferro. as vermelhas são ricas em ferro, as amarelas em zinco. Estes nutrientes colaboram na manutenção dos ossos e dentes, contração muscular e na produção de células vermelhas.
  • Fonte de betacaroteno, licopeno e vitamina E, com concentração média de 1,4; 3,4 e 0,26 ug/100 gramas de porção comestível, respectivamente.
  • As sementes são pobres em gordura polinsaturada, e as vermelhas em particular não possuem gordura saturada. Sementes tem efeito laxante.
  • Também possuem quantidades significativas de antioxidantes, que previnem os radicais livres, auxiliando na imunização do organismo, formação da pele entre outros. Auxilia nos processos digestivos e previne o câncer de cólon e diabetes
  • Em Taiwan, diabéticos usam a fruta como substituto para o arroz como fonte de fibras.
  • Supostamente aumenta a excreção de metais pesados e diminui o colesterol e pressão sanguínea. Comer regularmente alivia doenças crônicas do sistema respiratório.
  • O talo e as flores são usados para problemas renais.
  • Ótima aliada do emagrecimento pois é fonte de tiamina, um aminoácido que ativa o hormônio glucagon, capaz de estimular o organismo a utilizar os estoques de glicose e de gordura e transformá-los em energia. A tiamina também inibe o apetite e aquela vontade súbita por doces.
  • Ação termogénica, apresenta uma maior dificuldade em ser digerida pelo organismo e, com isso, aumenta o gasto energético, auxiliando na queima de gordura.
  • De acordo com pesquisadores da Universidade de Chubu, no Japão, a pitaya ajuda a inibir a obesidade graças à antocianina – antioxidante que ainda afasta problemas cardíacos. O resultado do estudo constatou que a substância mantém as células de gordura murchinhas e ativa o metabolismo

Retirado de: http://www.istoejapao.com/2549/conheca-os-beneficios-do-dragon-fruit-fruta-exotica-e-saudavel-cultivada-em-okinawa/#ixzz34tJwVTG5



E assim foi a minha primeira experiência com uma Pitaya, tenho pena que sejam tão caras, onde comprei estavam a 15€ o Kilo, se souberem onde encontrar pitayas mais baratas (neste distrito) digam-me, adorava comer esta frutinha com mais frequência.

  Ciau...

quinta-feira, 15 de maio de 2014

Comprar Vegan - Dicas

 Não sei se vocês têm o mesmo problema que eu, mas sempre que quero comprar bananas maduras é uma carga de trabalhos. Os hipermercados só vendem bananas super verdes que demoram praticamente uma semana a amadurecer, e há alturas em que preciso de bananas maduras (e abacates) e prontas a comer asap.

Nestas alturas, recorro a uma mercearia a caminho de casa que pertence a um casal Africano, onde vendem produtos utilizados na cozinha típica Africana e onde 90% das coisas são Veganas mesmo sem eles quererem :)
 Desde frutinha e legumes de todas as espécies, maduras e mais verdes, farinhas de tudo e mais alguma coisa, leguminosas diversas, especiarias em saquinhos que não faço ideia o que são, cajus
torrados, óleos , manteigas de amendoim de várias marcas, e outras coisas que não interessam tanto...

Quase tudo é vendido ao peso, o que é óptimo para o ambiente, os preços são mais baixos, e podemos sempre aprender uns truques com os donos e clientes que são super descontraídos e dão dicas sem sacrifício.



Aqui está o que comprei na minha ultima visita, bananas pintadinhas ;) gengibre, farinha de arroz, farinha grossa de milho, Couscous e cajus torrados, sem sal nem aditivos (nota-se bem que são torrados artesanalmente).

Já sabem quando passarem por uma loja destas entrem, de certeza que vão encontrar alguma coisa que gostem, ou que não conheçam e queiram experimentar.

Boas compras....Ciau!


quarta-feira, 14 de maio de 2014

Manjar de Côco com Leite de Aveia e Chocolate

Lá em casa moram dois fanáticos de Côco, e por isso todas as receitas com o mesmo são muito bem vindas.
 Fui ao Blog da Na Casa da Ma e vi a receita do manjar de côco que me pareceu deliciosa, e a ideia era seguir a receita juro, mas quando li "dois vidros de leite de côco" fiquei baralhada, e então fiz da seguinte forma:






























terça-feira, 6 de maio de 2014

Produtos de Higiene e Beleza

Olá, hoje vou vos falar, mais uma vez de produtos de higiene que experimentei e dar-vos a minha opinião sobre os mesmos.

O primeiro produto é este leite de corpo da bjobj, que comprei no Centro Vegetariano por 8.28€, este creme é feito com ingredientes raw e biológicos e é vegano.
Gostei bastante, é liquido por isso espalha-se bem e é rapidamente absorvido pela pele, é bom para a altura do calor porque não ficamos com a pele gordurosa. Em relação ao tonificante, senti realmente que quando aplicava dava aquela sensação de pele esticada agora se fiquei mais tonificada ou não, não confirmo nem desminto.
O aroma é agradável, não é forte nem híper perfumado como os do supermercado, é suave e muito próprio, eu gostei.
O único senão é que se foi num instante, ou sou eu que estou habituada a que os produtos durem imenso :p mas tem nota Positiva.


 






































O segundo produto é da Faith in Nature, este foi me oferecido num Pack com outros produtos, mas pode ser adquirido também no Centro Vegetariano por 4.81€.
É um gel de banho de aloé vera, vegano, para todos os tipos de pele, sem corantes nem conservantes, livre de Parabenos e SLES, tem um PH neutro e é 100% Biodegradável...só coisas boas :)
 Tem um aroma fresco e revigorante, faz muita espuminha, tanta que cheguei a usar para banhos de espuma, e como é concentrado 3 gotinhas na lufa é o suficiente para nos lavarmos em condições.
Vale por isso o dinheiro que custa, eu uso sabonetes mas se fosse dependente de gel de banho, este seria uma boa escolha.

 






O terceiro produto é da Logona, e é o primeiro produto de maquilhagem que compro no celeiro, custou-me 12,95€.
Não conhecia a marca, até uma amiga me chamar a atenção.
A Logona faz maquilhagem maioritariamente Vegana, sim maioritariamente porque apesar de no celeiro me terem dito que era tudo Vegan, nos ingredientes deste produto li Beeswax  já depois de a ter comprado e usado (o rímel vinha selado e não consegui ler os ingredientes sem o abrir)
Não contém glúten nem derivados de leite ou petróleo, os ingredientes são Biológicos e naturais, por isso tirando a cera de abelha é um bom produto.
Para quem gosta das pestanas visíveis mas sem ficarem coladas umas nas outras e cheias de bolinhas pretas e pastosas, este rímel é perfeito...tenho pena que não o vá voltar a comprar :( 
 
Gostei do que li sobre a marca e eles não testam em animais, mas ATENÇÃO leitoras vegans, quando forem comprar produtos deles, leiam os  rótulos se possível.
 
Ciau...
 
 
 

quarta-feira, 9 de abril de 2014

Aloé Vera - 2ª Parte Beneficios e como usar

No ultimo post, partilhei convosco a forma de retirar o gel das folhas de Aloé Vera, e hoje como prometido vou falar-vos um pouco desta maravilhosa plantinha.

O Aloé Vera produz pelo menos 6 antissépticos naturais capazes de matar bactérias, bolor, fungos e vírus, como tal pode ser utilizado de muuuuitas maneiras para nosso beneficio neste artigo podem aprender 40 formas de usar Gel de Aloé Vera.




 
 

terça-feira, 1 de abril de 2014

Aloé Vera - 1ª parte Como retirar o gel

Há tempos comprei um Aloé Vera para ter em casa e para usar as folhas sempre que possível.
Para quem não sabe o Aloé Vera é um Cato com folhas compridas e rechonchudas, que libertam um gel (eu diria antes uma ranhoca) quando cortadas, cheio de coisinhas boas que nos beneficiam tanto a nível interior como exterior.

Este gel têm inúmeros benefícios e eu vou falar-vos de alguns, assim como explicar como devem usar as vossas folhas.
Para não fazer um post super grande vou dividi-lo em duas partes, na 1ª vou explicar como remover o gel, e na 2ª o que fazer com ele e o porquê.

Ontem depois de ver este vídeo e aprender como retirar corretamente a ranhoca das folhas, pus mãos á obra...


quinta-feira, 20 de março de 2014

Cancer - The Forbidden Cures Video

Hoje vi este documentário, já há algum tempo que duvido de toda a industria farmacêutica e da "conversa" dos médicos em geral, e apesar de ser um assunto sensível , sou da opinião que toda a gente devia conhecer as outras versões!



Vejam e digam-me o que pensam sobre este assunto...Ciau!

quarta-feira, 19 de março de 2014

Guacamole

Está a chegar a Primavera e com ela o tempo quente e uma vontade ainda maior de socializar, por isso vou sugerir uma entrada/aperitivo que gosto de fazer (e que provavelmente já todos conhecem) quando vou a jantares em casa de amigos.

Tenho a sorte do meu grupo (mais chegado) de amigos gostarem de saídas como piqueniques, jantares ou lanches em casa e outro tipo de convívios como aniversários mais calmos e recatados. Como já somos 4 Vegans no grupo (oh Yeah) toda a comidinha Vegana é muito bem vinda :)
No ultimo "evento" deste género eu levei Guacamole porque, 1º é rápido de se fazer, 2º leva abacate 3º toda agente gosta de nachos :p
 Eu faço o meu assim:



Ingredientes:
* 2 abacates maduros
* 1 cebola pequena
* 1/2 pimento á escolha
* 2 tomates (pequenos ou 1 grande) não muito maduros
* sumo de 1 limão ou de 2 limas
* Salsa (eu uso bastante)
* Sal, alho em pó ou outras especiarias do seu agrado

Esmigalhar os abacates numa tigela com um garfo e juntar o sumo de limão, cortar os restantes ingredientes o mais pequeno possível (ou não se gostarem de sentir os pedaços) juntar ao abacate e por fim acrescentar a salsa e os temperos. Comprar 2 embalagens de Nachos de milho e já está..

Simples não é?? E é tão BOM, sem duvida dos meus preferidos...

Já sabem se me convidarem para alguma coisa e eu tiver duvidas, levem guacamole que eu estou lá ;)

Ciau.

terça-feira, 18 de março de 2014

Creme de Dia de Aloe - Body Shop

O ultimo creme de dia que utilizei (acabou hoje na realidade) foi o de Aloe Soothing Day Cream da Body Shop, que me foi oferecido por uma amiga,, e como já é habito vou dar-vos a minha opinião.

É um creme para peles sensíveis, não é bem o caso da minha que é seca, mas gostei bastante, é leve, não tem cheiro nem álcool , hidrata mas não em demasia o que é opimo tendo em conta que depois uso alguma maquilhagem, desta forma não fico com a pele oleosa e brilhante. Para além disso notei menos vermelhidão em algumas zonas, como no nariz, e as poucas borbulhas que me aparecem (naquela altura) desapareceram rapidamente.
Deve custar cerca de 15€, pelo que vi no site,  (o valor está em libras), não é muito caro sendo que dura bastante, e espalha-se muito bem devido á sua textura.
Para peles mais oleosas funciona  bem, o meu namorado chegou a utiliza-lo e gostou, e  funciona também nas peles mais secas na altura do verão, que pede um hidratante mais leve.




Pelo que li do rótulo, não tem ingredientes de origem animal, e pelo que sei a Body Shop não testa em animais, por isso é uma boa opção para nós Donzelas e Cavalheiros veganos.

Até breve...MUAH!

segunda-feira, 17 de março de 2014

Mousse/Pudim de Chocolate Raw Vegan

Naqueles dias em que a cabeça pede alguma coisa doce e decadente (PMS ahahah ), mas não temos tempo nem a paciência para cozinhar é isto que faço...super simples c rápido demora 3 min e satisfaz-me durante horas  :)





Ingredientes:
(3 doses grandes ou 4 pequenas)

*1 abacate maduro
*2 bananas maduras
*2 tâmaras
*2 colheres de sopa de cacau (ou mais se quiserem)
*1 colher sopa de sementes de chia
*3/4 de chávena de leite vegetal (ou + se acharem necessário)
*1 colher de café de essência de baunilha

Juntar todos os ingredientes na liquidificadora ou na Bimby e bater na velocidade máxima durante 2 min.
 Retificar os ingredientes se necessário e servir fresco ou ao natural.

É ótimo, leve cremoso, saboroso e saudável, se comerem as 3 doses sozinhos não faz mal nenhum :P

Espero que gostem....MUAH!!!


 

sábado, 1 de março de 2014

Dia de Mercado e Dicas


Como qualquer pessoa ocupada (principalmente nós mulheres com filhos e casa para cuidar, para além de tudo o resto) temos que arranjar estratégias para rentabilizar o tempo e poupar dinheiro. Sendo Vegan sinto muito mais necessidade de o fazer, enquanto que antes podia sempre estrelar uns ovos e umas salsichas ou ir comprar um frango e umas batatas fritas para desenrascar, agora se quero comer em condições e preparar uma refeição extra para o almoço do dia seguinte, tenho de planear as coisas com mais cuidado. Deixo-vos com estas dicas que utilizo praticamente todo as semanas e que facilitam muito as coisas, não é nada de novo mas é sempre bom relembrar.





quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Bolo de Iogurte Vegan

Olá, olá....eu sei já se passaram anos (parece) desde o ultimo post mas tenho andado ocupada com outro projecto pessoal e a cabeça tem estado noutro lado mas, como vale mais tarde que nunca, aqui vai uma receitinha bem gostosa de um bolo que fiz ontem.

 Quando me tornei Vegan deixei de fazer esse clássico, fácil, conveniente e delicioso Bolo de Iogurte, e confesso que tinha saudades da sua textura fofinha, numa ida ao Minipreço encontrei iogurtes da Alpro naturais que sinceramente nunca tinha visto e pensei, "é desta", lancei-me numa busca á internet por uma receita e encontrei esta e, claro, não me chamasse eu Rita Cláudia (sim eu chamo-me isso) fiz umas alterações que foram as seguintes:






























quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Pequeno Almoço - Pós Detox

No dia seguinte de fazer o Detox regressei ao meu pequeno almoço habitual, as minhas papas de aveia, porque o que eu gosto mesmo é de uma coisinha quentinha logo pela manha (quem é que se identifica?), e qual não é o meu espanto quando não as consegui acabar...voltei aos batidos frios no dia seguinte, e é o que tenho bebido desde então, e não penso em mudar...e esta hem??
Outra coisa que deixei de beber foi café (tirando ás vezes ao domingo daqueles tirados em casa) e não sinto necessidade, sinto me mais leve e energética pela a manha e não sinto tanta quebra na hora do almoço.
Decidi partilhar o meu pequeno almoço de hoje (e de muitos outros dias) porque ficou com um aspecto especialmente belherg!




Este tem:
*1 banana
*1 chavena cha de framboesas congeladas
*2 mãos cheias de espinafres frescos
*5 tamaras
* sumo de 1 laranja
*1 colher de sobremesa de sementes de chia
*1 colher de spirulina
*1 copo de água

 Ponho tudo na bimba 1min Vel10 e voilá... A spirulina é que lhe dá este aspecto mas podem acreditar que estava gostoso, foi aprovado pela minha filha adolescente :)

 E por aí o que é que se come de manha?

terça-feira, 28 de janeiro de 2014

Desmaquilhante Faith in Nature

No ano passado fiz um post sobre Oléo de Côco  e os seus benefícios e utilizações, uma delas era como desmaquilhante. Como a consistência muda consoante a temperatura no inverno é mais difícil de usar, por isso encomendei um do centro vegetariano e adorei.




Este desmaquilhante é em creme, e serve para lavar a cara, é suave e não deixa a pele repuxada e é eficaz.
 Eu não ando super maquilhada, mas maquilho me praticamente todos os dias, nem que seja só com um pouco de rimel, O que faço à noite é, molhar bem a cara, com apenas uma dose do creme e com as mãos espalho pelo rosto e esfrego suavemente insistindo nos olhos. Passo bem por água e antes de enxugar a cara pego em 2 discos de algodão e retiro os restos de maquilhagem, seco e pronto.
A pele fica mesmo macia gosto muito, custou 10,17€ (se não me engano) e durou-me + ou - 4 meses, entretanto encomendei um diferente mas quando precisar volto a comprar este.


 E vocês o que é que usam?


segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Produtos que não gostei

Apercebi-me que só falo de coisas que gosto, e achei por bem mencionar alguns produtos que não gostei tanto, até para alertar o publico.

O primeiro produto é o shampoo de côco de Dr. Organic. Bem sei que não é o champo mais apropriado para o meu tipo de cabelo, que é seco e encaracolado, mas mesmo num cabelo mais oleoso não parece resultar. Deixa o cabelo tipo palha, e mesmo colocando o condicionador a seguir continua aspero e seco.
Se a pessoa tiver pouco cabelo e gostar dele armado é capaz de resultar.




O segundo produto é alimentar, e este não gostei mesmo, os hamburgueres de cenoura e algas da marca cem porcento. Achei horriveis, sabem a seitan comido directamente do pacote, com aquele sabor amargo...belhergh. Não volto a comprar nem consigo comer o que sobrou tão pouco, foram 2,99€ muito mal empregues!!




 É lógico que é a minha opinião baseada nos meus gostos, acredito que há pessoas com opiniões diferentes.

Já experimentaram estes produtos? Qual é a vossa opinião?



quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Mousse Vegan de Morango

Esta receita que vou partilhar foi improvisada para o almoço de Ano Novo, sendo que "lá em casa" já somos 3 Vegans e a minha mãe tem o hábito de fazer uma sobremesa por pessoa nestas ocasiões.

Eu sei que as minhas fotos não são todas bonitas como as da maioria dos blogs de comida, mas neste caso estávamos todos á mesa e foi isto que consegui...dá para perceberem a textura!!

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Detox - 3º Dia

Isto não podia ter corrido pior, eu a pensar que estava melhor, ao inicio da tarde (de ontem) deu-me forte e feio, um fim de semana desperdiçado a tremelicar por baixo das mantas....enfim!!
Apesar deste contratempo, continuei com o detox, não segui as receitas á risca, á noite troquei o batido por a sopa e um cházinho feito pela minha cara metade (que entretanto desistiu do detox), não tenho sentido fome, nem vontade de comer certas coisas, talvez porque estou adoentada. Hoje fiquei em casa a recuperar, sinto-me um bocadinho melhor...logo já estou boa :p

Eu sei que é tardissimo, mas vou postar as receitas na mesma no caso de alguém o querer fazer noutra altura ou assim..

Mãnha
1º Batido
* 1 Caneca de frutos Vermelhos
* 1 Colher de Sopa de manteiga de amendoim (opcional)
* 1 Banana
* 3 Tamaras
* 2 Chávenas de água
* Sementes de Chia

Almoço
Sumo:
* 2 Cenouras
* 1 Pimento
* 2 Laranjas
* 2 Maças
* 1 Pepino
* Gengibre

Jantar
2º Batido
* Sumo de uma romã (espreme-se como se fosse uma laranja)
* Sumo de uma laranja
* 1 Banana
* Espinafres
* Água q.b
* Semente de linhaça

O sumo de hoje vai ser um desafio, com pimento nunca experimentei, quem sabe não corre com a gripe de vez :)
Depois conto como correu....wish me luck!!

domingo, 5 de janeiro de 2014

Detox - Receitas 2º Dia

Eu sei ,eu sei, não cumpri com as datas, já devia ter postado as receitas de hoje ontem, mas estive tão doentinha....estive na cama o dia todo, só me levantei para fazer um batido e um sumo, á noite nem me consegui levantar para fazer o 2º batido, o meu namorado é que me foi levar uma sopa á cama (sem sal nem gordura) com gengibre, que me fez suar a noite toda e hoje acordei bem melhor (e não tomei medicamentos).
De qualquer das formas aqui vai...


Mãnha
1º Batido:
* 1/2 Abacate
* 3 Diospiros
* 1 Pêra
* 1 Caneca de água
* Sementes de Chia

Almoço
Sumo:
* 1/2 Ananás
* Espinafres
* 1 Laranja
* 2 Maças
* Hortelã

Jantar
2º Batido
* Espinafres
* 1 Manga
* 1 Banana
* 1 Caneca de água
* Sementes de linhaça

Tirei umas fotos dos sumos, mas ficaram tão mázinhas que não as vou postar.

Em relação a sintomas de desintoxicação, como estive doente não consegui perceber o que foi do detox e o que não foi, hoje sinto-me bem não me dói nada tenho feito muito xixi e não tenho barriga nenhuma. Já o meu homem está com dor de cabeça desde sexta, estamos a falar de alguém que bebe 4 cafés por dia e que come de tudo, mas também está com menos barriga e também tem ido bastantes vezes á casa de banho

sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

Detox - Receitas 1º Dia

Antes demais quero pedir desculpas pelo atraso deste post com as receitas, estava a sentir-me febril e quando cheguei a casa fui me deitar (eu sabia que não devia ter passado o dia de ano novo colada à Salamandra), mas como sempre ouvi dizer mais vale tarde que nunca, aqui estão as receitas e dicas para o detox!


Random

Hoje não houve trabalho praticamente menhum, ora quando nâo temos o que fazer comemos...
Adivinhem lá qual é o meu pacote?!


quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

Detox - Lista de Compras

Para o Detox pensei numa forma de me manter "on track", idealizando algumas receitas que me parecem simples e práticas. Como quero que seja um coisa possível de seguir mesmo em dias de trabalho, em vez de serem só sumos, vou fazer 2 batidos mais consistentes, um para o pequeno almoço e outro para o jantar, porque é a altura que normalmente estamos em casa e podemos bebê-los frescos (sim porque se os sumos ficam um pouco diferentes algum tempo depois de o fazermos, os batidos ficam irreconhecíveis) e um valente Sumo que pode ser preparado de manha e que podemos ir bebendo ao longo do dia, juntamente com fruta e para aqueles que não conseguem ficar só com o sumo, uma sopinha sem azeite e sal feita em casa com muito amor e carinho.

Jantar Passagem de Ano -The Food Temple

Esta passagem de ano para mim foi especial, foi a primeira vez que passei com a minha cara metade, só nós dois… que romantico, e foi também a primeira vez que fui a um restaurante Vegano! O meu mais que tudo reservou mesa para o nosso revelhão no The Food Temple, e eu ADOREI!