Sobremesa Rápida de Gelatina e Natas - Vegan

Durante anos tive o hábito de fazer a outra versão da minha sobremesa favorita (principalmente no verão) sempre que possível.
Desde que me tornei Vegan nunca mais a comi, e era como se um vazio na minha vida estivesse à espera de ser preenchido (estou a dramatizar, um bocadinho) e eis que chegou finalmente o dia de o preencher quando encontrei o ingrediente que faltava :)

Assim que redescobri a gelatina vegetal gelly-já, já experimentei todos os sabores e nunca falta lá em casa...a filha gosta, mas a mãe gosta mais :P

É tão simples de fazer que até chateia :P



Ingredientes (12 taças)

*1 pacote de gelatina Gelly Já (eu usei de morango)
* 1 pacote de natas Alpro para bater
* Bolachas Maria


Preparar a gelatina conforme as indicações na embalagem, encher as taças até meio. Colocar uma bolacha sobre a gelatina ainda quente, e se gostar muito de bolacha pode acrescentar bolacha picada quando estiver solidificada. Bater as natas, encher as taças com as natas batidas e decorar a gosto.
A minha filha pôs confettis mas eu por norma uso bolacha maria picada

Com a ajuda da minha filha preparei esta sobremesa para o meu (e da minha mãe) aniversário, e salivo só de pensar :)
 As criticas foram boas, epá e mesmo que não fossem eu sem sombra de dúvida vou repetir :)

Experimentem é super rápida de se fazer a gelatina solidifica em meia hora ou menos, e é muito leve e fresca.

Espero que gostem, e depois contem-me como correu.....ciau!!