Papas (de aveia) à António

No fim de semana passado, fui a um "Retiro" de Yôga, organizado pela escola onde estou a fazer a minha formação Yôga 5 de Outubro.
Foi um fim de semana maravilhoso, cheio de boas experiências, praticas, passeios, muitos risos, boa comida e especialmente muito companheirismo. Revi pessoas que conheci no ano passado, e conheci pessoas novas e fantásticas, uma delas foi o António.

O António foi parar ao retiro por intermédio da sua linda mulher, nunca tinha feito nada do género, não pratica Yôga, e nunca tinha comido papas de aveia, e também ficou deliciado com as papas que nos foram servidas, e por isso decidi fazer este post para lhe mostrar como são feitas.

Quem me segue sabe que durante muito tempo tive por hábito ao pequeno almoço comer papas de aveia que preparava no microondas e juntava bananas, já não o faço até porque me livrei do microondas, mas a verdade é que ADORO e por isso vou partilhar "a minha" receita de papas de aveia que não é nada de extraordinário acho que é a receita básica e provavelmente não é nova para muita gente, mas que vou partilhar na mesma. Estas papas podem ser feitas e reservadas no frigorífico para consumir nos dias seguinte para aqueles que não têm muito tempo, como o António.

Ingredientes (4 doses)

* 4 chávenas de água
* 2 chávenas de aveia (usei as do Aldi)
* Pau de canela
* Casca de limão
* Pitada de sal
* Colher de sopa de açúcar (opcional) usei mascavado

 O primeiro passo é ferver a água com o pau de canela a casca de limão o sal e o cardomomo para quem quiser (eu por acaso não tinha)

Para aqueles que não conhecem o aspecto de água a ferver com limão sal e canela :p

Quando a água borbulhar acrescente a aveia e vá mexendo até a água desaparecer quase por completo, o que deve demorar cerca de 5 min 

A qualidade das minhas fotos não pára de me surpreender -.-

Depois de prontas deixe arrefecer antes de reservar em caixas individuais para comer no dia seguinte e não perder tempo neste processo, ou pode levar para o trabalho se for esse o caso, e aquecer no microondas acrescentando um pouco de leite (vegetal claro :p) e fruta a gosto, eu gosto e acrescentar bananas.

Como fiz estas de manha acrescentei uma maça e canela e ficaram deliciosas, sem dúvida muito melhores que as feitas no microondas :)

Pode juntar varias coisas ás suas papas como passas, côco ralado ou em lascas (bolas devia ter posto côco nas minhas), sementes de qualquer coisa frutos secos, pepitas de chocolate ou nada, se preferir. 

As papas de aveia são super nutritivas e são uma excelente forma de começar o seu dia e saciar a fome de forma eficaz, confesso que muitas vezes são o meu almoço :p

Espero que experimentem e que gostem, se tiverem alguma dúvida é só perguntarem, e para finalizar o post deixo-vos uma selfie do António tirada no retiro.                                                                                                                                              

Como podem ver super dedicado á pratica e á permanência nos ásanas



Ciau...                                                                                                                                              

Rawtill4 - 15º e 16º dia

Olá, dia 15 foi domingo, domingo é aquele dia em que quebro todas as regras, e atenção eu não as quebro porque acho impossível seguir o rawtill4 quando vou á minha mãe, podia muito bem comer fruta e sei que falho por isso, mas é um almoço em família, somos 3 veganos na família e a minha mãe faz sempre comidinha diferente para nós, deliciosa e com muito carinho, e por isso eu como, apesar de lhe ter pedido para não fazer coisas muito fritas e assim, não faço essa desfeita. Agora, se me perguntarem, então mas não te sentes mal (fisicamente) depois?? Sinto, sinto uma grande diferença quando o faço, sinto me ainda pior quando como pão, fico mais mole e com aquela sensação pesada, mas continuo a fazê-lo...e porquê? Porque tenho a memória muito curta, mas principalmente porque tenho fome, e mais uma vez repito, comam bastante fruta, sem medo.

O meu dia começou ás 9h com um sumo de laranja, e um bocadinho de bolo de cacau que fiz para as miúdas.
 O almoço foi caril de grão e legumes com arroz basmati e salada por volta das 13h.
 Ao lanche comi meio mamão e mais um bocado de bolo de chocolate, que me soube bem mas que me deixou seca e com azia.
  Ao jantar para compensar, comi esparguete de curgete com molho de tomate manga e pimento. e coentros.

Dia 16 comecei o meu dia ás 8h com 500ml de sumo de laranja.
Por volta das 11h30 fiz um batido com 4 bananas água maca e canela e gengibre...Adoro!!
Almocei tarde, ás 14h outro batido com 5 bananas uma manga e agua.
Quando cheguei a casa enquanto preparava o jantar comi um bocadinho de pão com manteiga vegetal, e bebi uma chávena de chicória...as miúdas estavam a lanchar.
Para o jantar fiz, feijão preto com pimentos e especiarias, e acompanhei com arroz branco.

E foram assim estes dias, não foram os melhores eu sei :P

Ciau...

Rawtill4 - 13º e 14º dia

Eu sei, eu sei, estou mega atrasada, mas no carnaval a minha filha convidou uma colega para passar lá em casa o fim de semana, e eu andei sempre ocupada, e esta semana tenho um exame e pronto...ando numa correria e não tenho tido disponibilidade.

Agora tenho uma data de dias para contar, uns péssimos e outros mais ou menos, enfim, aqui vai.

Dia 13, comecei o meu dia ás 7h com um batido de manga laranja e espinafres, partilhei com a minha filha e ela gostou bastante :)
Por volta das 10h no trabalho, bebi um banana latte com 2 bananas, canela e gengibre em pó.
Almocei por volta das 13h uma saladeira com 4 bananas, 1 manga, 7 morangos e 1 clementina.
Ao lanche comi 3 bananas e 2 figos secos.
Para o jantar, fiz douradinhos de vegetais e batatas rosti (do aldi) no forno, com arroz de tomate e salada...tinha a amiga da minha filha lá em casa.
 Nos dias seguintes vi me grega ás refeições, ela não estava habituada a comer legumes nenhuns, e fiquei com ideia que ela não gostou muito dos meus cozinhados :p  espero estar enganada!

Dia 14, comecei o meu dia com um sumo de laranja, e duas bananas que comi no comboio por volta das 9h30.
Só consegui almoçar ás 14h30 4 bananas uma manga, 12 morangos e 3 clementinas, fiquei bem saciada :D
A meio da tarde comi uma banana
Cheguei a casa ás 8h esfomeada, para variar, mas como tinha que ir ás compras preparei rapidamente uma pita com um resto de arroz de tomate da noite anterior, meio abacate e espinafres.
Fui ao Pingo doce comprar umas coisas e acabamos por jantar lá, o prato vegetariano era lasanha de vegetais com queijo....optei por pedir uma massa, daquelas que escolhemos nós os ingredientes, e felizmente reparei que a pessoa antes de mim pediu a massa com azeite e a mocinha praticamente afogou os ingredientes com azeite, quando chegou a minha vez pedi-lhe que utiliza-se apenas uma colher de chá de azeite....ela ficou a olhar para mim com aquele ar, mas lá aceitou e apesar de ter dito varias vezes que não chegava e que os cogumelos iam ficar queimados e não sei quê, ficou boa e nada gordurosa.
Comi a massa em 2 minutos...acho que tenho um problema, e só me apercebo disso porque me começo a sentir observada, eu não tinha assim tanta fome tinha comido a pita 30 min antes, podia ter comido calmamente, mas não!!

E foram assim os meus dias, tento beber mais água na altura que estou no trabalho, mas uma hora antes de sair tenho de parar, realmente lisboa não está preparada para este tipo de alimentação, não tem casas de banho suficientes :P

Ciau....

Rawtill4 - 12ª dia

Olá, hoje não fiquei muito satisfeita comigo mesma, estou farta de ler e ouvir coisas sobre este estilo de vida e ainda assim não entrei nos eixos....e vou vos deixar esta dica mais que usada COMAM MUITA FRUTA, ontem á hora do almoço dei por mim sem fruta suficiente madura para comer, comi pouco e para além de só pensar em chegar a casa e jantar, assim que pude fui preparar duas fatias de pão normal com manteiga de amendoim e doce. E não tinha desculpa do yôga nem coisa nenhuma, tudo bem que não tinha fruta em condições, mas a verdade é que se tivesse almoçado bem não tinha tido aqueles desejos. Fui pôr a minha comida no CRON O METER e depois de almoço tinha consumido 654 calorias....é logico que estava com fome, não tanto física de me doer o estomago e assim, mas o corpo pedia-me mais e com razão.
Por isso fica aqui outra dica, se não conseguirem seguir a primeira, se não tiverem fruta boa, comam arroz ou batatas, ou massa, (com pouca, ou nenhuma, gordura ou sal e LÓGICO TUDO VEGAN) mas comam, se não vão devorar porcarias assim que puderem e não conseguem ter sucesso neste estilo de vida.

Comecei o dia com um batido de laranja e manga, por volta das 7h, ás 10h bebi o meu banana latte com um bocadinho de gengibre em pó que fez toda a diferença, e canela :)
Ao almoço preparei uma salada de frutas com morangos, 1 clementina e duas bananas, foi pouquíssimo.
Ao lanche devorei 2 fatias de pão com manteiga de amendoim e doce que nem fotografei, tal era a fome.
 O jantar foi bom, assei 2 batatas medias normais e uma doce, com especiarias, e na wook aqueci os meus brócolos já cozidos a vapor e acrescentei uma chávena de grão cozido e uma mão cheia de espinafres. No fim juntei tudo na saladeira e comi toda satisfeita. Na fotografia não parece, mas comi MUITO no fim já me custava.
 Bebi pouca água....resumindo não foi um dia bom, tirando o jantar!

E vocês como é que têm conseguido??

Ciau...

Rawtill4 - 11ª dia

Estou farta deste frio que não me deixa a fruta amadurecer :P eu até já ponho a fruta perto do ar condicionado a ver se a coisa se adianta, mas nada.

O meu dia começou com 400ml de sumo de laranja e manga que faço na bimby (primeiro espremo as laranjas que depois bato com a manga) enquanto tiver mangas daquelas em casa é o que vou fazer, não são nada de especial comidas sozinhas, mas batidas com o sumo fica delicioso e a minha filha ADORA.
Não bebi tanta água com limão, mas mesmo assim vim aflita...tenho uma bexiga de passarinho, tenho de mudar de técnica.
Ás 10h30 bebi o meu banana latte, com 2 bananas bem madurinhas água e canela (amanha acrescento o gengibre).
Ao almoço comi novamente 3 mangas, não eram tão boas como as do dia anterior, mas não eram más ;)
 Ao lanche é que me portei mal, só tinha algumas clementinas, e como ia ter 2 aulas de Yôga seguidas, a ultima bem exigente, comi 2 fatias de pão sem glutém, com manteiga de amendoim e compota caseira ás 17h15 que me deixaram saciada até ao fim das aulas.
 Ás 21h30 já esfomeada comi uma saladeira cheia de massa de milho com brócolos, couve flor, tomate e grão que fiz na wook com um molho de manga e paprika. Quando olhei para a saladeira julguei que não era capaz de comer tudo, no passado a mesma saladeira com aquela quantidade de comida teria dado á vontade para duas refeições, mas agora já não dá...comi tudo.

E foi assim o meu dia, estou curiosa para saber se vocês conseguem ter sempre fruta madura, fico a pensar que talvez não esteja a planear bem as coisas.

Ciau...