Comer por 2€ (Vegan e Gluten Free) - Dia 3

Olá....

Hoje, quarta-Feira dia 31 de Maio foi um dia mais cansativo, passei muitas horas fora de casa, o que significou ter de levar toda a comida às costas, o que sei que é normal para grande parte das pessoas, mas juntando a isso roupa de desporto, chinelos, produtos de higiene, toalhas portátil e as coisas normais de uma mala feminina, as coisas tornam-se pouco praticas quando se anda de transporte que foi o caso de hoje.

Comecei super cedo, às 7h30 já estava em Lisboa para dar aula Às 8h. Nestes dias deixo o pequeno almoço preparado na véspera, sendo que só como quando chego á escola.

Comer por 2€ (Vegan e Glutén Free) - Dia 2

Olá....

Conforme combinado, venho partilhar o 2º dia do que comi com os ingredientes que comprei por 10€, para aqueles que não leram os posts anteriores, recomendo que o façam para ficarem a entender melhor no que consite.

Terça-Feira...as minhas terças-feiras têm sido bastante atarefadas dou 5 aulas e todas em locais diferentes, onde preciso do carro para me deslocar sendo que o intervalo entre aulas dá para pouco mais que me deslocar para o local seguinte. Para que tudo funciona-se, mais uma vez tive que planear todas as refeições antecipadamente, o que apesar de" trabalhoso" funciona muito bem. Tenho sentido que nestes dias estou mais organizada e por sua vez consigo rentabilizar o dia um pouco melhor.

A minha 1ª aula foi ás 11h, o que me deu tempo para preparar um pequeno almoço mais elaborado. Aproveitei para fazer umas panquecas, que ficaram surpreendentemente deliciosas....estou realmente surpreendida com o resultado dos pratos que tenho feito.

Comer por 2€ (Vegan e Gluten Free) - Dia 1

Olá...

No seguimento do post anterior, hoje vou partilhar as minhas refeições com os ingredientes que comprei por 10€.
 Antes de passar para as refeições tive que deixar o meu grão demolhado varias horas para o cozer, o que fiz Domingo á noite.

 Segunda feira acordei por volta das 10h e como tinha uma aula ao 12h30 na expo, e várias coisas para preparar, fiz um batido para ser mais rápido.

Digam lá que não tinham saudade das minhas fotos de cáca?! :p

Comer com 2€ por dia - Compras

Olá...

 Não me vou justificar novamente pela ausência, ou fazer novas "promessas" porque realmente sou uma vergonha :p
 Vou me ficar por um pedido de desculpas e passar de imediato ao tema deste post....Desculpem-me!!


Há bastante tempo vi alguns vídeos onde youtubers com uma quantia mínima de dinheiro tentavam fazer o mesmo que faziam normalmente sem restrições, independentemente do tema do canal em questão. Sempre achei esses vídeos interessantes, até porque vivo uma vida bastante simples e onde o dinheiro enfim, não é o suficiente para que me esqueça de quanto tenho até receber novamente if you know what I mean ;)
 No entanto desde que me tornei vegana deixei de controlar tanto os preços daquelas coisas mais básicas como fruta vegetais massas arroz etc... Lógico que não compro mangas ou papaias a 6€ o kg só porque me apetece, ou courgete a 4.50€ o kg como cheguei a ver, mas regra geral sempre optei por fruta e vegetais saborosos mesmo que fossem um pouco mais caros.
 Infelizmente nem toda a gente vive assim, e com certeza não preciso de vos lembrar a miséria que há por este país/mundo fora, é senso comum. Como neste momento é uma realidade diferente da minha, decidi desafiar-me a mim mesma e tentar alimentar-me durante 5 dias com 2€ por dia, o que significa tomar o pequeno-almoço, almoçar, lanchar e jantar, 4 refeições por 2€.

 Este "desafio" se o quiserem chamar assim, não tem como intuito desvalorizar ou menosprezar quem está a passar por situações complicadas, sei o que é viver no limite da pobreza de forma que se ofender alguém desde já aceitem o meu pedido de desculpas.

Durante uma semana e com um numero limitado de ingredientes vou tentar fazer uma alimentação variada, com receitas diferentes, e como esta semana vai ser atarefada e tenho horários esquisitos, para mim vai ser um desafio extra.
O objectivo é mostrar que é possível ter uma alimentação 100% vegetal e saudável com poucos recursos, ao contrario do que se diz por aí.

Planear:

Antes de começar, tive de fazer algo que raramente faço, planear...
Comecei por escolher o sitio onde ía fazer as compras. Poderia ter escolhido um sitio mais barato ou mesmo ter ido a diferentes superfícies comerciais para achar os melhores preços, no entanto para ser mais realista optei por ir apenas ao Pingo Doce, sendo que é um supermercado acessível a praticamente todos os portugueses. Claro que se esta fosse a minha realidade, faria-o de outra forma para poupar mais.
 Apenas 4 dos artigos não foram adquiridos no pingo doce,

Comecei por fazer uma lista dos alimentos ricos em hidratos que eu consumo mais para serem a base da minha alimentação, e como a minha profissão exige bastante a nível físico teriam de ser também ricos em proteína. Em seguida escolhi a fruta e as gorduras.
 Eu sei eu sei....e os legumes?? Pois é, em vez de escolher legumes optei pelos hidratos, mas consoante o estilo de vida de cada um, isso pode ser alterado.

Compras:

Estou de volta

Depois de uma ausência demasiado prolongada, estou de volta...a vida é mesmo assim, sempre a testar-nos a desafiar-nos :)

Muita coisa mudou entretanto, como seria de esperar...mudar não é mau, é bom na verdade não tenho medo da mudança mesmo que esta nem sempre seja para melhor, a verdade é que nos ajuda a crescer a evoluir...acredito e sei que passar por maus momentos é crucial para a nossa evolução como pessoas, a nossa capacidade de lidar com as situações e de resolver problemas desenvolve-se imensamente, assim como a nossa capacidade de dar valor a coisas que antes não daríamos.

Deixei o trabalho "seguro" que me sugava as energias, assim como tempo, demasiado tempo, precioso tempo...sei que somos incentivados desde cedo a arranjar um emprego, estável, seguro e que o devemos manter até à altura da reforma, mas recuso-me a fazê -lo.
Trabalho desde os 15 anos, na maioria do tempo fiz coisas que não me preenchiam, e alguns deles ia mesmo contrariada e sentia me infeliz, mas lá está há que pagar as contas e ter um trabalho "fixo".

Cheguei a uma altura da minha vida que disse BASTA, basta de me queixar da vida que levo, basta de arranjar desculpas esfarrapadas, basta de adiar os sonhos porque é "tarde de mais".

Decidi passar á ação, a minha formação estava estagnada porque não tinha o tempo que gostava para dedicar aos estudos, e por sua vez sentia-me frustrada, coloquei uma meta de sair do meu trabalho para me dedicar ao que realmente queria, e assim foi.

 Dito isto hoje encontro-me a terminar a minha formação e a dar aulas na escola, tenho mais tempo livre, e por isso espero dedicar-me novamente ao blog e a outro projeto que entretanto surgiu, e que mais para a frente irei partilhar convosco.

Este post serve, principalmente, para pedir desculpas aos meus seguidores mais antigos e para dar as boas vindas aos novos, vou passar a estar mais ativa a partir de agora...obrigada a todos os que continuaram a visitar o blog e a deixar mensagens...Estou de volta :)