Mostrar mensagens com a etiqueta Veganas. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Veganas. Mostrar todas as mensagens

segunda-feira, 12 de fevereiro de 2018

Desafio comer por 2€ dia e Food Prep - Minipreço

 O ano passado fiz um desafio deste género, onde com 10€ comprei comida para 3/4 refeições pequeno almoço, almoço, snack e jantar durante 5 dias. Gostei imenso de o fazer apesar de não ter partilhado os resultados finais (o normal).
Senti dificuldade na preparação de pratos diferentes todos os dias, na altura estava com bastante trabalho e andei a correr de um lado para o outro não tinha uma rotina de horários que me permitisse cozinhar. Por isso desta vez decidi fazer de forma diferente e cozinhar tudo, deixando todas as refeições prontas para ser mais prático. Se também têm pouco tempo para cozinhar todos os dias esta é uma boa forma de planear a semana e de se alimentarem correctamente sem as indesejadas idas ao café da esquina para comer "qualquer coisa".

Em vez de comprar cada coisa em seu sitio optei também por comprar tudo na mesma loja até para mostrar a quem não tem muito tempo ou escolha para andar a saltar de supermercado em supermercado que é possível fazê-lo.
Desta vez escolhi o Minipreço, mas para a próxima posso optar por outro. Os preços vão mudando com as promoções, mas ainda assim foi possível com 10€ comprar todos os ingredientes necessários para o fazer. A única coisa que não comprei no minipreço foi a aveia que estava esgotada e acabei por usar um pacote que tinha adquirido no Aldi.

Vou mostrar como é possível fazê-lo de forma prática, rápida económica e saborosa.
ATENÇÃO se quiserem fazer todas as refeições no mesmo dia aconselho a congelarem algumas, para não perderem qualidade. O que fiz desta vez foi cozinhar tudo e depois dividir com a minha mãe, para a ajudar pois estava em casa doente, normalmente faço para 3 dias de cada vez porque sou só uma cá em casa.




terça-feira, 6 de junho de 2017

Comer por 2€ (vegan e glúten free) - Dia 4

Olá...

 O dia de hoje é referente a 1 de Junho, quinta-feira, é o 4º dia, e  hoje tive um almoço de trabalho, que me foi oferecido, ou seja não passei o valor proposto, no entanto a refeição que deveria ter consumido nesta refeição vai ser consumida pela minha filha amanhã para que não haja "batota" e para continuem a ser as 4 refeições por dia ;)

 Comecei um dia com um batido de banana semelhante ao do outro dia, mas desta vez juntei um pouco de menos água e deixei bater mais tempo para ficar mais cremoso.



Batido de banana e aveia:

1 banana
1 colher de sobremesa de manteiga de amendoin
50g de aveia
150ml de leite de aveia
100ml de água
canela a gosto

Bati tudo na bimby durante 1 min até ficar bem homogéneo e cremoso. se sentir que precisa de mais água adicione.

Enchi o meu fraco de 500g e polvilhei com mais canela. Soube-me lindamente e fiquei saciada até ás 13h50 hora a que almocei.


Não tirei foto, mas comi uma grande salada com vários legumes e vegetais e arroz, crutons e tomate seco por cima e azeite....demasiado azeite.
 Já me tinha esquecido como por vezes abusam no azeite senão estivermos atentos. Resultado, fui dar uma aula a seguir, o que faço com frequência, mas desta vez senti-me mal disposta, a salada estava deliciosa, mas o meu organismo não está habituado a tanta gordura de uma só vez :p

Como não estava a 100% á tarde não tinha muito apetite, no entanto comi uma laranja antes de sair para ir dar a ultima aula que foi ás 20h30.



 A seguir á aula por volta das 21h40 comi uma maça.



Quando cheguei a casa já tina alguma fome, e como gostei tanto das batatinhas no forno com Hummus decidi repetir, fiz menos batatas e comi um pouco de sopa antes.




Depois deste repasto, e depois de terminar de arrumar a cozinha e preparar o pequeno almoço do dia seguinte já passava bem da meia noite, e por isso fui me deitar em vez de escrever o post....sorry!!


Apesar da indisposição o dia correu bem, não senti fome nem desejos, tirando o café, que me ofereceram também depois do almoço :p    I'm a sucker for coffee....de resto correu bem, se tivesse tido mais tempo tinha feito um empadão, mas não consegui.

Alguma dúvida, disponham....deixem o vosso feedback....Ciau!!

domingo, 22 de dezembro de 2013

Azevias de Batata Doce - Veganas

O meu doce de Natal favorito são as azevias, gosto de filhoses, rabanadas, sonhos, mas as azevias, são a minha perdição!!
Sorte a minha, as minhas preferidas são as de batata doce, que por um feliz acaso são Vegan (pelo menos as que a minha mãe faz).
A minha mãe já começou a preparar as azevias, que congela para fritar no dia, e eu pedi-lhe que frita-se 2 ou 3 para poder partilhar convosco.


terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Bolachas Veganas de Natal - Canela e Gengibre

Hoje foi o ultimo dia de aulas da minha filha, e como é costume no ultimo dia de cada periodo escolar, a turma dela faz uma "festinha" onde cada um leva algo para comer ou beber.
Como estamos no Natal decidi fazer umas bolachinhas que se enquadrassem nesta data, e fiz bolachinhas de Gengibre e Canela na Bimby.
 Usei esta receita, mas como tinha ovo alterei uma coisinha de nada...