Papas (de aveia) à António

No fim de semana passado, fui a um "Retiro" de Yôga, organizado pela escola onde estou a fazer a minha formação Yôga 5 de Outubro.
Foi um fim de semana maravilhoso, cheio de boas experiências, praticas, passeios, muitos risos, boa comida e especialmente muito companheirismo. Revi pessoas que conheci no ano passado, e conheci pessoas novas e fantásticas, uma delas foi o António.

O António foi parar ao retiro por intermédio da sua linda mulher, nunca tinha feito nada do género, não pratica Yôga, e nunca tinha comido papas de aveia, e também ficou deliciado com as papas que nos foram servidas, e por isso decidi fazer este post para lhe mostrar como são feitas.

Quem me segue sabe que durante muito tempo tive por hábito ao pequeno almoço comer papas de aveia que preparava no microondas e juntava bananas, já não o faço até porque me livrei do microondas, mas a verdade é que ADORO e por isso vou partilhar "a minha" receita de papas de aveia que não é nada de extraordinário acho que é a receita básica e provavelmente não é nova para muita gente, mas que vou partilhar na mesma. Estas papas podem ser feitas e reservadas no frigorífico para consumir nos dias seguinte para aqueles que não têm muito tempo, como o António.

Ingredientes (4 doses)

* 4 chávenas de água
* 2 chávenas de aveia (usei as do Aldi)
* Pau de canela
* Casca de limão
* Pitada de sal
* Colher de sopa de açúcar (opcional) usei mascavado

 O primeiro passo é ferver a água com o pau de canela a casca de limão o sal e o cardomomo para quem quiser (eu por acaso não tinha)

Para aqueles que não conhecem o aspecto de água a ferver com limão sal e canela :p

Quando a água borbulhar acrescente a aveia e vá mexendo até a água desaparecer quase por completo, o que deve demorar cerca de 5 min 

A qualidade das minhas fotos não pára de me surpreender -.-

Depois de prontas deixe arrefecer antes de reservar em caixas individuais para comer no dia seguinte e não perder tempo neste processo, ou pode levar para o trabalho se for esse o caso, e aquecer no microondas acrescentando um pouco de leite (vegetal claro :p) e fruta a gosto, eu gosto e acrescentar bananas.

Como fiz estas de manha acrescentei uma maça e canela e ficaram deliciosas, sem dúvida muito melhores que as feitas no microondas :)

Pode juntar varias coisas ás suas papas como passas, côco ralado ou em lascas (bolas devia ter posto côco nas minhas), sementes de qualquer coisa frutos secos, pepitas de chocolate ou nada, se preferir. 

As papas de aveia são super nutritivas e são uma excelente forma de começar o seu dia e saciar a fome de forma eficaz, confesso que muitas vezes são o meu almoço :p

Espero que experimentem e que gostem, se tiverem alguma dúvida é só perguntarem, e para finalizar o post deixo-vos uma selfie do António tirada no retiro.                                                                                                                                              

Como podem ver super dedicado á pratica e á permanência nos ásanas



Ciau...                                                                                                                                              

Pequeno Almoço - Pós Detox

No dia seguinte de fazer o Detox regressei ao meu pequeno almoço habitual, as minhas papas de aveia, porque o que eu gosto mesmo é de uma coisinha quentinha logo pela manha (quem é que se identifica?), e qual não é o meu espanto quando não as consegui acabar...voltei aos batidos frios no dia seguinte, e é o que tenho bebido desde então, e não penso em mudar...e esta hem??
Outra coisa que deixei de beber foi café (tirando ás vezes ao domingo daqueles tirados em casa) e não sinto necessidade, sinto me mais leve e energética pela a manha e não sinto tanta quebra na hora do almoço.
Decidi partilhar o meu pequeno almoço de hoje (e de muitos outros dias) porque ficou com um aspecto especialmente belherg!

Este tem:
*1 banana
*1 chavena cha de framboesas congeladas
*2 mãos cheias de espinafres frescos
*5 tamaras
* sumo de 1 laranja
*1 colher de sobremesa de sementes de chia
*1 colher de spirulina
*1 copo de água

 Ponho tudo na bimba 1min Vel10 e voilá... A spirulina é que lhe dá este aspecto mas podem acreditar que estava gostoso, foi aprovado pela minha filha adolescente :)

 E por aí o que é que se come de manha?

Batido de Cacau

Ontem depois de ter feito um batido de banana e abacate para o lanche, sobrou-me uma metade de abacate, e como referi no post anterior que iria tentar beber mais batidos e sumos, hoje para o pequeno almoço preparei outro batido, mas desta vez com cacau....umm!!!

Ingredientes:

2 pessoas ou 1 comilona (eu)

* 1 Banana

* 1/2 Abacate

* 3 Tâmaras

* 2 colheres de sopa de Cacau em Pó

* 500ml de Leite Vegetal (usei de soja)

* Sementes de Chia

Bater tudo (excepto as sementes) na liquidificadora, eu usei a Bimby 20seg vel 10, e colocar as sementes de chia por cima. Se necessário acrescentar mais leite., dá para 800ml se ficar bem espesso.

E foi este o meu pequeno almoço de Domingo, estava delicioso, sabe a pudim de chocolate, mas sem a parte enjoativa e má para a saúde. Só tem um defeitinhozinho, morno sabia bem melhor numa manha de inverno =P

Espero que gostem....MUAH!!

Pequeno Almoço...

E porque não tenho uma um stock infinito de bananas maduras prontas a comer, de vez em quando substituo por uma deliciosa maça fuji e acrescento canela ás minhas papas de aveia com sementes de chia linhaça e gérmen de trigo...fica igualmente delicioso :)

What I ate Monday

A semana passada não postei what I ate Monday, foi principio do mês tive imenso trabalho comi fora de horas e acho que saltei uma refeição por isso preferi não colocar nada.

 Hoje o meu dia foi mais calmo, apesar de ter tomado o pequeno almoço tarde, almoço cedinho, e fiz as refeições todas...quer dizer, não comi nada o meio da manha, mas bebi muita água.

What I ate Monday

Antes demais peço desculpa, mas sem crer apaguei o post antes do o editar e tive de o fazer novamente, mas como prometi aqui está o primeiro desta serie.

O Meu Pequeno Almoço

Eu nunca gostei muito de leite de vaca, quando o bebia tinha de ser de preferência magro e com chocolate ou café. Nunca gostei do sabor e por isso á muito tempo que bebo leite de soja. E sejamos honestos o leite de soja simples não é a coisa mais saborosa de se beber, principalmente se como eu, a vossa carteira não vos permite comprar marcas como Alpro ou Provamel que são deliciosas independentemente do sabor.... O leite de soja com ceriais não tem o mesmo sabor do leite de vaca como é lógico, se há por aí pessoas que não sentem assim tanta diferença bom pra vocês, eu infelizmente sinto :(

Quando comecei a fazer escolhas mais saudáveis na minha alimentação, isto antes de ser Vegan, larguei as Estrelitas, os Golden Grahams e os Chocapics que estão cheinhos de açúcar, e comecei a fazer pagas de aveia (e ainda bem porque pertencem á Nestlé, e a Nestlé testa em animais) 

As papas de aveia podem ser feitas com água ou com leite, eu faço as minhas com leite de soja, de arroz ou de amêndoa, de uma forma rápida e eficaz que passo a explicar.