Não me vou justificar novamente pela ausência, ou fazer novas "promessas" porque realmente sou uma vergonha :p
Vou me ficar por um pedido de desculpas e passar de imediato ao tema deste post....Desculpem-me!!
Há bastante tempo vi alguns vídeos onde youtubers com uma quantia mínima de dinheiro tentavam fazer o mesmo que faziam normalmente sem restrições, independentemente do tema do canal em questão. Sempre achei esses vídeos interessantes, até porque vivo uma vida bastante simples e onde o dinheiro enfim, não é o suficiente para que me esqueça de quanto tenho até receber novamente if you know what I mean ;)
No entanto desde que me tornei vegana deixei de controlar tanto os preços daquelas coisas mais básicas como fruta vegetais massas arroz etc... Lógico que não compro mangas ou papaias a 6€ o kg só porque me apetece, ou courgete a 4.50€ o kg como cheguei a ver, mas regra geral sempre optei por fruta e vegetais saborosos mesmo que fossem um pouco mais caros.
Infelizmente nem toda a gente vive assim, e com certeza não preciso de vos lembrar a miséria que há por este país/mundo fora, é senso comum. Como neste momento é uma realidade diferente da minha, decidi desafiar-me a mim mesma e tentar alimentar-me durante 5 dias com 2€ por dia, o que significa tomar o pequeno-almoço, almoçar, lanchar e jantar, 4 refeições por 2€.
Este "desafio" se o quiserem chamar assim, não tem como intuito desvalorizar ou menosprezar quem está a passar por situações complicadas, sei o que é viver no limite da pobreza de forma que se ofender alguém desde já aceitem o meu pedido de desculpas.
Durante uma semana e com um numero limitado de ingredientes vou tentar fazer uma alimentação variada, com receitas diferentes, e como esta semana vai ser atarefada e tenho horários esquisitos, para mim vai ser um desafio extra.
O objectivo é mostrar que é possível ter uma alimentação 100% vegetal e saudável com poucos recursos, ao contrario do que se diz por aí.
Planear:
Antes de começar, tive de fazer algo que raramente faço, planear...
Comecei por escolher o sitio onde ía fazer as compras. Poderia ter escolhido um sitio mais barato ou mesmo ter ido a diferentes superfícies comerciais para achar os melhores preços, no entanto para ser mais realista optei por ir apenas ao Pingo Doce, sendo que é um supermercado acessível a praticamente todos os portugueses. Claro que se esta fosse a minha realidade, faria-o de outra forma para poupar mais.
Apenas 4 dos artigos não foram adquiridos no pingo doce,
Comecei por fazer uma lista dos alimentos ricos em hidratos que eu consumo mais para serem a base da minha alimentação, e como a minha profissão exige bastante a nível físico teriam de ser também ricos em proteína. Em seguida escolhi a fruta e as gorduras.
Eu sei eu sei....e os legumes?? Pois é, em vez de escolher legumes optei pelos hidratos, mas consoante o estilo de vida de cada um, isso pode ser alterado.
Compras:
